Английский пай без выпечки

0
392
 

Английский пай без выпечки

Английский пай безумно вкусный и очень простой в приготовлении. Когда-то рецепт этого десерта я нашла на страницах интернета — и теперь торт «Баноффи» стал частым гостем у нас на столе. Соблазнительно аппетитный кусочек английского пирога просто тает во рту, а вареное сгущенное молоко и банановая начинка придают тортику изысканности. Предлагаю вместе с «Люблю готовить» сделать невероятно вкусный английский десерт «Баноффи пай».

Ингредиенты:

Для украшения:

  • одна чайная ложка какао — порошка.

Для заполнения:

  • вареная сгущенка — 350 грамм;
  • банан — 3 — 4 штуки;
  • сливки — 300 миллилитров (35%);
  • сахарная пудра — одна чайная ложка;
  • растворимое кофе — 1 чайная ложка.

Для основы на форму 18 — 20 сантиметров:

  • печенье — 250 грамм;
  • сливочное масло — 100 грамм.

Английский пай без выпечки. Пошаговый рецепт

  1. Для основы нашего десерта нам понадобится 250 грамм печенья и 100 грамм сливочного масла.
  2. Сливочное масло будем использовать жидкое (растопить масло можно в микроволновке).
  3. Печенье с помощью скалки измельчить в крошку.
  4. В мелкую крошку из печенья влить тонкой струйкой растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать.
  5. Для того, чтобы собрать «Баноффи» нам понадобится кондитерское кольцо (я брала кольцо диаметром 18 — 20 сантиметров).
  6. Кондитерское кольцо поставить на сервировочную тарелку.
  7. Крошку из печенья выложить в кольцо и сформовать из нее основу для торта (создать донышко толщиною 6 — 8 миллиметров и стеночки примерно такой же толщины). Крошку для пая равномерно распределить.
  8. Форму с печеньем поставить на 30 минут в холодильник.
  9. Спустя 30 минут охлажденную основу для торта достать из холодильника.
  10. Банан очистить от кожуры и нарезать толстыми кружочками.
  11. На остывшую крошку из печенья выложить и распределить равномерно вареную сгущенку (в вареную сгущенку зачастую добавляют немного соли, чтобы вкус был более интересный и разнообразный, но я не добавляю).
  12. Нарезанный банан выложить сверху на сгущенку.
  13. Сливки для английского пая (взбиваются только очень жирные и холодные сливки) взбить миксером и постепенно добавлять сахарную пудру, растворимый кофе. Сахарный песок можно добавить по вкусу или не добавлять вовсе.
  14. При помощи кондитерского мешка выложить взбитые сливки последним слоем.
  15. Блюдо с английским паем отправить в холодильник на пару часов.
  16. Остывший и уже пропитанный торт достать из кондитерского кольца.
  17. Украсить пай какао-порошком.

Кусочек английского пая без выпечки, приготовленного в домашних условиях, подарит приятное настроение и массу положительных эмоций вам и вашим близким. Вкус торта «Баноффи» весьма необычный и новые вкусовые эмоции вам обеспечены. И обязательно попробуйте торт из пряников без выпечки и апельсиновый торт без выпечки.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Более детально, как приготовить баноффи, можете посмотреть на видео канала ютуб.

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ