Булочки с мясом

0
2318
 

Булочки с мясом

Сегодня я предлагаю вам приготовить вместе с “Люблю готовить” очень вкусные и душистые булочки с мясом, которые готовятся в духовке. Этот рецепт вас обязательно покорит и способом приготовления, и невероятным вкусом. Начинка благодаря маленькому секрету будет не сухой, а очень мягкой и нежной.

Ингредиенты:

  • Мука — 500 грамм;
  • Дрожжи — 35 грамм;
  • Молоко — 0.5 литра;
  • Яйца — 1 штука;
  • Фарш мясной — 500 грамм;
  • Лук — 1-2 штуки;
  • Яичный желток для смазки;
  • Вода — 1 стакан;
  • Бульонный кубик;
  • Растительное масло — 1 столовая ложка;
  • Соль, специи по вкусу.

Булочки с мясом в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Сразу же приступим к тесту. В кастрюле смешайте теплое молоко с дрожжами. Потом добавьте яйцо, немного соли, и понемногу добавляйте муку, вымешивая.
  2. Кастрюлю с тестом поставьте в теплое место для того чтоб оно подошло.
  3. Тем временем начинку готовим. Мясной фарш смешайте с измельченным луком, можно пропустить через мясорубку или мелко нарезать. Возьмите стакан кипятка и растворите бульонный кубик. Когда он остынет, влейте его в фарш, приправьте и посолить по вкусу. Перемешайте все хорошо.
  4. Тесто вымесите еще раз и разделите на небольшие части, раскатайте круг руками и выложите начинку. Хорошо защипните края, противень нужно смазать маслом растительным, и выложите булочки. Смажьте булочки для золотистой корочки желтком.
  5. Духовку разогрейте до 200 градусов и выпекайте булочки с мясом 20 минут. Следите за готовностью.

Вот и пошел манящий аромат невероятно вкусных и нежных булочек по всему дому. Зовите всех к столу и налетай на домашнюю выпечку, которая просто тает во рту, рецепт простой, а глядя на фото самих булочек уже хочется скорее их приготовить и попробовать. Очень вкусный перекус от “Люблю готовить”, обязательно попробуйте.

Мне 25 лет, живу в Черниговt с любимым сыном, который всегда с удовольствием помогает мне готовить и одновременно наводить беспорядок в доме. Готовить с ребёнком — весело и увлекательно! Готовить я очень люблю, это мое хобби в свободное от работы время. Умение приготовить вкусности за минимум времени — любимое занятие. Познание в сфере кулинарии — это искусство. Любите себя и своих близких!