Буржуй в телогрейке

0
2803
 

Буржуй в телогрейке

Буржуй в телогрейке — это блюдо настоящая бомба. Вкус просто объедение, а аромат стоит такой, что даже самый сытый не сможет удержаться. Ваши домочадцы будут просто в восторге. К тому же готовится оно очень просто.

Ингредиенты:

  • фарш — 600 грамм;
  • хлеб — 1 булка;
  • лук шалот — 2 головки;
  • молоко — 1 стакан;
  • соль, перец — по вкусу;
  • сыр — 100 грамм;
  • бекон — 200 грамм;
  • растительное масло — для жарки;
  • зелень — 1 пучок;
  • чеснок — 2 зубчика.

Буржуй в телогрейке. Пошаговый рецепт

  1. Для начала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки
  2. Фарш солим, перчим по вкусу.
  3. Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
  4. Сыр трем на мелкой терке.
  5. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем и добавляем в фарш.
  6. Хлебную мякиш отжимаем и также добавляем в фарш вместе с сыром
  7. Все тщательно перемешиваем.
  8. Формируем кружочки и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
  9. Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой.
  10. Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.