Цезарь ролл

0
655
 

Цезарь ролл

Любите полакомится вкусным роллом, но боитесь поправиться. Теперь это больше не проблема. Потому что сегодня я вам расскажу, как приготовить домашний Цезарь ролл — Фитнес версия. Помимо того что этот ролл необычайно вкусный, он еще и не навредит вашей фигуре. Так как заправки и соусы в нашем ролле готовятся без майонеза. А курица обжаривается без капли масла, в необыкновенно вкусном медово-соевом соусе.

Ингредиенты:

  • лаваш — 1 штука;
  • помидоры — 1 штука;
  • сыр — 20 грамм;
  • куриное филе — 300 грамм;
  • салатные листья — 6 листиков (маленьких);
  • соевый соус — 1 чайная ложка;
  • мед — 1 столовая ложка;
  • чеснок — пару зубчиков.

Для заправки:

  • йогурт натуральный — 2 столовые ложки;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • горчица — 1 столовая ложка.

Цезарь ролл. Пошаговый рецепт

  1. Мясо нарезаем полосками.
  2. В небольшой тарелке делаем маринад. Смешиваем сою, мед и несколько зубчиков чеснока, который нужно выжать через чеснокодавилку.
  3. Обваливаем мясо  и убираем на 20 минут.
  4. После чего выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Обжариваем без масла, поэтому сковороду берете с антипригарным покрытием.
  5. Пока мясо обжаривается, нарежем помидоры кругляшками.
  6. Сыр трем на терке.
  7. Смешиваем все ингредиенты для заправки и смазываем ей лаваш.
  8. Лаваш предварительно разрежьте на две части.
  9. После чего выкладываем салатные листья.
  10. На листья кладем помидоры, затем мясо и посыпаем все тертым сыром.
  11. Сворачиваем лаваш и отправляем на сковороду.
  12. Обжариваем с двух сторон по 10 секунд.

Из данного количества ингредиентов, у вас получится два ролла. Стоит отметить, что количество листьев зависит от их размера.  В нашем рецепте используются салатные листья маленького размера. Если у вас крупные листья, то вам будет достаточно всего несколько листьев. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить блюдо Узбекской кухни ханум и обратите внимание на идеи закусок для праздничного меню.

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ