Воздушный диетический торт

0
242
 

Воздушный диетический торт

Диетический торт безумно вкусный и простой в приготовлении. Нежные, ароматные коржи из овсяной муки и творожный крем с бананом — пальчики оближешь. Большой плюс диетического тортика в том, что готовится он без сахара и пшеничной муки. Такой десерт из овсяной муки я готовлю уже долгое время и в моей семье он пользуется заслуженной славой Предлагаю вашему вниманию рецепт самой вкусной диетической сладости, испеченной на сковородке.

Давайте посмотрим, что нам понадобится для приготовления такого лакомства.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • куриные яйца — 4 штуки;
  • кефир — 300 миллилитров;
  • овсяная мука — 1 стакан.

Для крема:

  • мягкий творог пониженной жирности — 360 грамм;
  • цветочный мед — 20 грамм;
  • банан — 2 штуки;
  • кокосовая стружка — 1 столовая ложка.

Для украшения:

  • кокосовая стружка;
  • свежие ягоды.

Диетический торт. Пошаговый рецепт

  1. Для диетического тортика четыре куриных яйца взбиваем при помощи блендера (я брала домашние и не очень крупные яйца, мне кажется, что именно домашние яйца придают выпечке нежности).
  2. Во взбитые яйца вливаем кефир и продолжаем взбивать миксером.
  3. Не прекращая взбивать яичную смесь, добавляем маленькими порциями один стакан овсяной муки (вы можете взять готовую овсяную муку, а можно овсяные хлопья измельчить при помощи погружного блендера), взбиваем до однородности, чтобы растворились все комочки в тесте. Смесь для коржей готова.
  4. Печем коржи для торта на хорошо разогретой сковороде (сковородку я использую блинную и можно смазывать перед выпечкой, а можно и нет) на среднем огне с обеих сторон (как блинчики).

Совет: для того, чтобы овсяный диетический тортик получился повыше, я пеку коржи на сковородке диаметром 20 сантиметров, тогда коржи получаются небольшие и много.

  1. В небольшой емкости соединяем: две упаковки (360 грамм) мягкого творога пониженной жирности, мед (если хотите, чтобы диетический десерт был сладким, то добавляйте меда немного больше), два средних банана, одну столовую ложку с горкой кокосовой стружки и при помощи блендера все взбиваем в однородную массу. У нас получился очень вкусный, нежный и ароматный творожный крем.
  2. Каждый корж диетического тортика смазываем творожным кремом. Бока и верх торта тоже обмазать кремом из творога и бананов.
  3. Украсить тортик из овсяной муки можно кокосовой стружкой или свежими ягодами малины и ежевики. Проявите фантазию и украсьте десерт на собственное усмотрение.

Яркий диетический торт с нежным творожным вкусом является низко калорийным десертом. Во время приготовления тортика мы не использовали сахар, а добавили немножко меда. Пользу диетического тортика нельзя отрицать, потому что творог и яйца дают нам немалое количество белков, а овсяная мука обеспечивает сложными углеводами. Подать к столу не только вкусный, но и полезный, торт можно с горячим мятным чаем.

Радуйте родных и близких вместе с «Люблю готовить»! Мы желает вам хорошего настроения и приятного чаепития.Следите за фигурой, но не можете отказаться от сладкого? Тогда диетический чизкейк и вкусный диетический рецепт кексов обязательно вам понравятся!

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ