Домашнее печенье с клубникой

0
118
 

Домашнее печенье с клубникой

Домашнее печенье с клубникой — удивительно вкусное и тающее во рту. Печенье со вкусом клубники — это нежность выпечки и неповторимый аромат летнего луга. Дети очень любят нежное клубничное печенье, да и взрослые не прочь похрустеть сладкой вкусняшкой. Начинка для соблазнительно аппетитного, невероятно пикантного, нежного печенья может быть самая разнообразная. Все одинаково вкусно! Если в доме пахнет выпечкой: значит, в нем тепло — и неважно, какая погода за окном. Давайте готовить!

Ингредиенты:

  • пшеничная мука — 170 грамм;
  • сливочное масло — 80 грамм;
  • коричневый сахар (можно простой) — 70 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
  • ягоды свежей клубники — 150-200 грамм;
  • ваниль по вкус;
  • щепотка соли.

Домашнее печенье с клубникой. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления домашнего печенья со вкусом клубники, сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром до получения пышной массы (продолжительность взбивания не менее 5 минут).
  2. Затем в масляную смесь добавляем одно куриное яйцо, ваниль и продолжаем взбивать еще 3 минуты.
  3. В отдельной емкости соединяем муку, разрыхлитель, соль и все хорошо перемешиваем.
  4. Муку с разрыхлителем добавляем к масляной смеси и взбиваем на маленькой скорости миксера. Тесто для приготовления домашнего печенья очень нежное и мягкое.
  5. Клубнику (желательно, чтоб она была немножко твердой, тогда при выпечке она не расползется) для домашнего печенья хорошенько моем и обсушиваем (я использую одноразовые кухонные полотенца).
  6. Ягоды клубники нарезаем на небольшие кусочки и слегка обваливаем их в муке.
  7. Подготовленную клубнику отправляем в тесто и очень аккуратно перемешиваем при помощи лопатки.
  8. Противень для выпекания печенья застилаем пергаментной бумагой.
  9. Делаем печенье из теста величиной с грецкий орех, выкладываем на противень, застеленный пергаментом, (каждую печеньку слегка прижимаем пальцами, делаем плоской).
  10. Совет. Очень удобно печенье выкладывать на противень ложкой для мороженого (или руки слегка макать в муку и катать шарики).
  11. Противень с клубничным печеньем отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем печенье до румяности.
  12. Готовое печенье достаем из духовки, остужаем и, при желании, посыпаем сахарной пудрой.

Много времени на приготовление домашнего печенья со вкусом клубники вам не понадобится. Клубничное печенье тает во рту. Потрясающий вкус и божественный аромат просто сводят сума. Подайте к чаю вкусное домашнее печенье со вкусом клубники — и вечернее чаепитие станет маленьким семейным праздником. «Люблю готовить» желает вам приятного чаепития!

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ