Домашний лаваш

0
2466
 

Домашний лаваш

Однажды моя знакомая поделилась со мной рецептом приготовления домашнего лаваша. На это уходит минимум времени и затрат. А сам лаваш получается очень тонким и безумно нежным. Предлагаю приготовить такой вкусный домашний лаваш вместе с «Люблю готовить».

Ингредиенты:

  • мука — 3 стакана;
  • сухие дрожжи — одна чайная ложка;
  • стакан воды;
  • соль — одна чайная ложка;
  • столовая ложка растительного масла;
  • 1/2 чайной ложки сахара.

Домашний лаваш. Пошаговый рецепт

  1. Муку для замеса я беру просеянную. Стаканы с мукой набираю полные, но без горки. Нам нужно замесить тесто. Соединяем дрожжи, муку, соль, сахар, растительное масло и воду. Замешиваем тесто. Воду нужно брать теплую.Стакан воды я взяла полный. Тесто получается у нас очень эластичным и мягким.
  2. Все тесто разделяем на 20 примерно одинаковых кусочков.
  3. Все эти кусочки теста накрываем пищевой пленкой и пускай полежат минут 20.
  4. Затем каждый кусочек теста с помощью скалки раскатываем в тонкую лепешку. Когда я раскатывала, лепешки получались у меня практически прозрачные. Да, если вы хотите все лепешки одинаковой формы, то можно это сделать с помощью крышки или тарелки.
  5. Обжариваем на сухой сковороде по несколько секунд с обеих сторон.
  6. Жареный, горячий лаваш побрызгать водой, а затем накрыть пищевой пленкой.

Быстро, вкусно, легко и доступно каждому. Попробуйте приготовить домашний лаваш и вы раз и навсегда откажетесь от покупного. У нас он разлетается мгновенно, поэтому я пеку всегда две порции одновременно. Ну просто о-о-о-чень вкусно .Убедитесь в этом сами! «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить лепешки без дрожжей вместо хлеба и домашние батоны.

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ