Имбирные пряники

0
1969
 

Имбирные пряники

Вкусные, праздничные, а главное запашные — это всё про имбирные прянички. Первые рецепты с имбирной пряностью появились в Британской империи, а ближе к 19 веку это блюдо распространилось по всему миру. У нас они относительно недавно появились на новогодних столах, поэтому многие еще проводят эксперименты над составом теста. А у меня есть свой рецепт имбирных пряников, один из самых вкусных и легких.

Ингредиенты:

  • сахар — 200 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • маргарин — 250 грамм;
  • мед — 2,5 столовых ложек;
  • корица, имбирь — 1,5 чайной ложки;
  • мускатный орех, кардамон — 1 чайная ложка;
  • молотая гвоздика — 1 чайная ложка;
  • мука — 450 грамм;
  • разрыхлитель — 1 пакетик.

Имбирные пряники.Пошаговый рецепт

  1. Смешиваем размягченный маргарин, сахар, добавляем яйца, муку и разрыхлитель.
  2. Вымешиваем.
  3. Смешиваем мед, корицу, имбирь, мускатный орех, кардамон и гвоздику.
  4. Добавляем эту смесь в тесто, и продолжаем вымешивать.
  5. Когда тесто станет однородным отправляем в холодильник на 12 часов.
  6. По истечению времени, достаем и раскатываем на пергаменте или силиконовом коврике тесто толщиной 5-7 миллиметров, вырезаем формочки, какие у вас есть, это могут быть звезды, ёлочки, снеговики и так далее.
  7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
  8. Готовим глазурь: взбиваем 2 охлажденных белка, добавляем к ним 250 грамм сахарной пудры. Взбиваем до густой пены.
  9. Украшаем наши пряники через кондитерский мешок.
  10. Также можете подкрасить глазурь пищевыми красителями.
  11. Пряники можно хранить около двух месяцев, и они не испортятся, благодаря природным консервантам специям.

Готовьте имбирные пряники, и вы окунетесь в новогоднюю атмосферу благодаря этому нереально классному запаху, который разнесется по вашему дому. Также вы можете украсить ёлку этими съедобными украшениями или преподнести пряники как новогодний подарок. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! В следующий раз мы с вами приготовим ореховые пряники «Воздушное облако» и немецкие медовые пряники.

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ