Как приготовить уксус из винограда

0
109
 

Как приготовить уксус из винограда

Вы слышали про виноградный уксус, его еще называют винный уксус? Так вот я хочу рассказать вам как приготовить уксус из винограда в домашних условиях. Это настолько просто, но зато вы получите бесценный дар природы, который станет пикантным ингредиентом, входящим в рецептуру многих блюд. С домашним уксусом из винограда вы можете готовить мясо, рыбу, птицу, различные соусы.

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

  • виноградная мезга — 1,5 килограмма;
  • вода — 1,5 литра;
  • сахара — 200 грамм.

Пошаговый рецепт уксуса из винограда

  1. Уксус готовиться из мезги винограда, которая остается при получении сока или вина.
  2. Для этого в банку всыпьте мезгу, засыпьте ее сахаром, залейте водой. Горлышко банки нужно завязать марлей и поставить в теплое место.
  3. Через 2,5-3 месяца слейте образовавшийся уксус через марлю и разлейте по бутылкам.

Хранить уксус из винограда нужно в прохладном месте.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ