Как приготовить в горшочках картошку с мясом

0
2145
 

Как приготовить в горшочках картошку с мясом

Если гости уже на подходе, а вы ломаете голову, что же приготовить и чем всех удивить, тогда этот рецепт именно то, что вам нужно. Сегодня я расскажу вам как приготовить в горшочках картошку с мясом. Вкус у этого жаркого просто пальчики оближешь. Вкус очень отличается от того, что вы привыкли готовить на противне, так как запекается в горшочках, это и делает вкус неповторимым, а необычная форма подачи говорит сама за себя. Поверьте, ваши гости съедят все до последней крошки.

Ингредиенты:

  • свинина — полкилограмма;
  • лук — 2 головки;
  • сыр — 100 грамм;
  • шампиньоны — 400-500 грамм;
  • картофель — 4 штуки;
  • сливочное масло — 50 грамм;
  • растительное масло — для жарки
  • майонез, специи — по вкусу.

Как приготовить в горшочках картошку с мясом. Пошаговый рецепт

Мясо должно быть обязательно свежим и без всяких прожилок, желательно мякоть.

  1. Перед тем как разделывать мясо, его нужно хорошо вымыть. После чего обсушить бумажным полотенцем.
  2. Готовое мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим по вкусу и обжариваем сначала на раскаленном масле. После того как оно обжарится, убавьте газ и жарьте его еще минут 15. По желанию можно добавить специи.
  3. В отдельной сковороде жарим грибы и лук, при обжаривании в сковороду добавляем сливочное масло. Лук и грибы предварительно нарезаем. При обжаривании солим, перчим по вкусу.
  4. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Отвариваем.
  5. В горшочки выкладываем картошку, затем мясо, сверху смазываем обильно майонезом. Затем идут грибочки. В завершение посыпаем заранее натертым сыром.
  6. Запекаем 20 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

При подаче горшочки можно украсить веточкой зелени. Готовьте только самые лучшие и вкусные блюда вместе с командой «Люблю готовить». Приятного аппетита. И обязательно попробуйте приготовить мясо в горшочке с картофелем и сыром и мясо по-карпатски с картофелем.

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.