Как приготовить в горшочках картошку с мясом

0
2049
 

Как приготовить в горшочках картошку с мясом

Если гости уже на подходе, а вы ломаете голову, что же приготовить и чем всех удивить. Тогда этот рецепт именно то что вам нужно. Сегодня я расскажу вам как приготовить в горшочках картошку с мясом. Вкус у этого жаркого просто пальчики оближешь. Что может быть вкуснее чем мясо, грибочки да еще и с картошечкой посыпанной сыром в духовке. Вкус  очень отличается от того, что вы привыкли готовить на противне, так как запекается в горшочках, это делает вкус неповторимым, а необычная форма подачи говори сама за себя.  Поверьте ваши гости съедят все до последней крошки.

Ингредиенты:

  • Свинина — полкилограмма;
  • Лук — 2 головки;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Шампиньоны — 400 — 500 грамм;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Сливочное масло — 50 грамм;
  • Растительное масло — для жарки
  • майонез, специи — по вкусу.

Как приготовить в горшочках картошку с мясом. Пошаговый рецепт

Мясо должно быть обязательно свежим и без всяких прожилок, желательно мякоть.

  1. Перед тем как разделывать мясо, его нужно хорошо вымыть. После чего обсушить бумажным полотенцем.
  2. Готовое мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим, по вкусу, и обжариваем сначала на раскаленном масле. После того как оно обжарится, убавьте газ и жарьте его еще минут 15. По желанию можно добавить специи.
  3. В отдельной сковороде жарим грибы и лук, при обжаривании в сковороду добавляем сливочное масло. Лук и грибы предварительно нарезаем. При обжаривании солим, перчим по вкусу.
  4. Картофель чистим, и нарезаем кубиками. Отвариваем
  5. В горшочки выкладываем картошку, затем мясо, сверху смазываем обильно майонезом. Затем идут грибочки. В завершение посыпаем заранее натертым сыром.
  6. Запекаем 20 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

При подаче горшочки можно украсить веточкой зелени. Готовьте только самые лучшие и вкусные блюда вместе с командой “Люблю готовить”.

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.