Как сделать пончики

0
1079
 

Как сделать пончики

Вчера зашла случайно на кулинарный сайт и глаза бросился этот рецепт, решила приготовить и не пожалела. Несказанно вкусные пончики готовятся элементарно. А какие воздушные получаются, нежные, пышные. Невозможно описать словами этот блаженный вкус. Попробуйте сделать пончики по этому чудо рецепту и вы убедитесь в том, что эта выпечка самая вкусная из того, что вы только пробовали. Вы навсегда его запомните и будете готовить именно их. И даже дети будут есть с удовольствием.

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 штуки;
  • молоко — 500 миллилитров;
  • маргарин — 125 грамма;
  • сахар — 100 грамм;
  • соль — 15 грамм;
  • Дрожжи сухие — 11 грамм;
  • вода теплая — 200 миллилитров;
  • мука — 0,5 килограмма.

Как сделать пончики. Пошаговый рецепт

  1. Молоко должно быть теплым.
  2. Выливаем молоко, добавляем теплую воду, сахар, дрожжи. В рецепте написано 100 грамм сахара, но я добавила 150 грамм так как очень сильно люблю сладенькое.
  3. Компоненты хорошенько вмешиваем и даем настояться в тепле 15 минут чтобы дрожжи подошли.
  4. Когда прошло время берем яйцо и добавляем ко всем ингредиентам.
  5. Маргарин растопить на водяной бане, добавить щепотку соли и взбить все это венчиком.
  6. Добавляем муку маленькими порциями и постоянно мешая деревянной ложкой, чтобы тесто было не взбитым в комок.
  7. Берем глубокую посуду, немного смазываем маслом и помещаем туда наше тесто. Накрываем кухонным полотенцем и ставим в теплое место подходить. По времени примерно на один час.
  8. Тесто должно увеличится в 3 раза.
  9. Тесто очень аккуратно раскатываем примерно, чтобы была толщина 1-1,5 см.
  10. Берем любую рюмку, кружку что-нибудь кругленькое, но небольших размеров, и делаем кружочки.
  11. Жарить нужно в глубокой раскаленной сковородке з достаточным количеством масла (практически чтобы они в нем плавали).
  12. Когда пончики уже будут готовы, их нужно выложить так чтобы лишнее масло стекло.
  13. Выкладываем пончики на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой (можно еще и кокосовой стружкой, но это на любителя).

Готовьте такие пончики для завтрака, обеда или ужина. Можно подать к чаю, и ваши гости будут в восторге!

Приятного аппетита. Я делюсь этим рецептом с вами на портале “Люблю готовить”. У меня для вас еще много интересного! Поверьте нам!

Меня зовут Ольга, мне 23 года. Проживаю в легендарном городе Чернигов. По специальности я фельшер, работаю в лицее. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить понравившийся мне рецепт.