Как сделать пончики

0
1387
 

Как сделать пончики

Вчера зашла случайно на кулинарный сайт и в глаза бросился рецепт как сделать пончики, решила приготовить и не пожалела. Несказанно вкусные пончики готовятся элементарно. А какие воздушные получаются, нежные, пышные. Невозможно описать словами этот блаженный вкус. Попробуйте сделать пончики по этому чудо-рецепту и вы убедитесь в том, что эта выпечка самая вкусная из того, что вы только пробовали. Вы навсегда его запомните и будете готовить именно их. И даже дети будут есть с удовольствием.

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 штуки;
  • молоко — 500 миллилитров;
  • маргарин — 125 грамма;
  • сахар — 100 грамм;
  • соль — 15 грамм;
  • дрожжи сухие — 10 грамм;
  • мука — 0,5 килограмма.

Как сделать пончики. Пошаговый рецепт

  1. Молоко должно быть теплым. Выливаем молоко, сахар, дрожжи. В рецепте написано 100 грамм сахара, но я добавила 150 грамм, так как очень сильно люблю сладенькое.
  2. Компоненты хорошенько вмешиваем и даем настояться в тепле 15 минут, чтобы дрожжи подошли.
  3. Когда прошло время, берем яйцо и добавляем ко всем ингредиентам.
  4. Маргарин растопить на водяной бане, добавить щепотку соли и взбить все это венчиком.
  5. Добавляем муку маленькими порциями и постоянно мешая деревянной ложкой, чтобы тесто было не сбитым в комок.
  6. Берем глубокую посуду, немного смазываем маслом и помещаем туда наше тесто. Накрываем кухонным полотенцем и ставим в теплое место подходить. По времени примерно на один час.
  7. Тесто должно увеличиться в 3 раза.
  8. Тесто очень аккуратно раскатываем примерно толщиной 1-1,5 сантиметра.
  9. Берем любую рюмку, кружку, что-нибудь кругленькое, но небольших размеров, и делаем кружочки.
  10. Жарить нужно в глубокой раскаленной сковородке с достаточным количеством масла (практически, чтобы они в нем плавали).
  11. Когда пончики уже будут готовы, их нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло.
  12. Выкладываем пончики на тарелочку и присыпаем сахарной пудрой (можно еще и кокосовой стружкой, но это на любителя).

Готовьте такие пончики для завтрака, обеда или ужина. Можно подать к чаю, и ваши гости будут в восторге! «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить мамины плюшки и мини-булочки батбуты.

Меня зовут Ольга, мне 23 года. Проживаю в легендарном городе Чернигов. По специальности я фельшер, работаю в лицее. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить понравившийся мне рецепт.