Капуста маринованная дольками

0
159
 

Капуста маринованная дольками

Интересный и необычный рецепт капуста маринованной дольками. В его состав входит только капуста. Маринуется она без моркови, лука или перца. Весь ее секрет, что капусту необходимо нарезать дольками. Когда открываете баночку, капуста остается хрустящей и сочной.

Ингредиенты:

  • Капуста на 3-х литровую банку;
  • Маринад:
  • Соль — 2 столовые ложки;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • уксус — 2 столовые ложки.

Пошаговый рецепт маринованной капусты дольками

  1. Капусту нарезать дольками. Уложить в банку, очень плотно, как у вас получится.
  2. Сделать маринад из воды соли и сахара, закипятить. Залить капусту пусть постоит 5 минут. Слить заливку обратно в кастрюлю, закипятить и снова залить капусту.
  3. Когда будем заливать в третий раз добавить уксус, залить горячим маринадом банки и закатать.

Из маринованной дольками капусты зимой можно приготовить салат, дополнив ее различными ингредиентами. Также такая маринованная капуста дольками очень вкусная и сочная сама по себе, будет отличным гарниром к вторым блюдам.

Приятного аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.