Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления

0
220
 

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления, рецепт, который заставит вас влюбиться! Что может быть вкуснее хрустящей, в меру острой и пикантной капусты с чесноком? Маринованная капуста с чесноком подойдет как самостоятельное блюдо, отличная закуска, как добавка в салаты и великолепное украшение любого застолья.

Ингредиенты:

  • Капуста — среднего размера;
  • морковь — 2 штуки;
  • чеснок — 4 зубка;
  • перец горошек — 10-15 штук;
  • лавровый лист — 2-3шт;
  • молотый красный перец — щепотка или на кончике ножа.

Для маринада:

  • соль — 2 столовые ложки;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • уксус — 1 чайная ложка.

Пошаговый рецепт маринованной капусты с чесноком быстрого приготовления

  1. Нашинковать капусту обычным способом, можно чуть крупнее чем на борщ. морковь натереть на терке.
  2. В посуду для маринования выложить на дно чеснок, лавровый лист и красный перец. Сверху капусту и морковку и немного примять их руками.
  3. Необходимо закипятить воду, добивать в нее соль и сахар, хорошо перемешать и залить получившемся маринадом нашу капусту.
  4. Далее добавляем уксус и даем капусте настоятся.
  5. Маринования остренькая и очень аппетитная капуста готова уже через 4 часа.

Капуста маринованная с чесноком быстрого приготовления отлично сочетается с картофелем, рыбой, мясом, гороховым пюре, кашей. Капуста очень ароматная и сочная. Если ранее вы не любили маринованной капусты, то поверьте этот рецепт покорит ваше сердце.

Пробуйте, экспериментируйте, угощайте своих гостей.  Удачи в ваших начинаниях.

Вкуснейших заготовок, и приятного аппетита.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.