Картофельные зразы с грибным фаршем

0
1883
 

Картофельные зразы с грибным фаршем

Картофельные зразы с грибным фаршем это блюдо хоть на каждый день, хоть на праздник всегда вкусно и сытно! Нежная картошечка, ароматная сочная начинка — вкусно, вкусно  еще раз вкусно! Да это не новинка, а любимая всеми классика! Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Грибы — 200 грамм;
  • лук — 2 штуки;
  • картофель — 1 килограмм;
  • сухари панировочные;
  • подсолнечное масло;
  • соль/перец.

Картофельные зразы с грибным фаршем. Пошаговый рецепт

  1. Отварите очищенный картофель, приготовьте из него пюре.
  2. Мелко нарезные грибы и лук обжарьте на растительном масле до готовности.
  3. В руку набирать немного картофельного пюре, и сформировать небольшие коржи. На середину которых выложить начинку из грибов.
  4. Края защипните, сформируйте котлетки, которые окуните со всех сторон в панировочные сухари.
  5. Жарить на раскаленном растительном масле с обоих сторон.

Картофельные зразы очень вкусно со сметаной или шкварками, на завтрак или на ужин!

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить»,
у нас все вкусно!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.