Нежная картошка «Гратен» с грибами

0
1590
 

Нежная картошка «Гратен» с грибами

Сочная ароматная картошечка в сочетании с грибами и тягучим сыром — невозможно устоять, верно?  Это блюдо не заставит тратить много сил и энергии, вы получите только удовольствие как от приготовления, так и от поглощения этой вкуснятины.

Ингредиенты:

  • картофель — 500 грамм;
  • шампиньоны — 300 грамм;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 яйцо;
  • сливки — 500 грамм;
  • твердый сыр (голландский, чеддер) — 100 грамм;
  • соль, мускатных орех, кориандр, базилик — по вкусу.

Нежная картошка «Гратен» с грибами. Пошаговое приготовление

  1. Обжарьте лук до светлой золотистой корочки, добавьте нарезанные грибы и продолжайте обжаривать.
  2. Тонко нарежьте картофель и выложите в смазанную маслом форму. Сверху выложите грибы с луком, далее еще один слой картофеля.
  3. Взбейте яйцо со сливками, добавьте специи и соль.
  4. Залейте картошку и шампиньоны сливками и  запекайте при температуре 180 С на протяжении 60-80 минут. Перед окончанием запекания натрите сверху на картошку сыр и верните блюдо обратно в духовку.

Ароматная и бесконечно аппетитная картошка «Гратен» станет отличным гарниром к любому мясному блюду! «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить картофель фаршированный беконом и грибами и жареный картофель с грибами и луком.

Меня зовут Инна, мне 40 лет, наслаждаюсь жизнью в столице Украины – городе Киеве. У меня растут две доченьки, которые не дают мне скучать. Поэтому мне постоянно приходится совершенствоваться в кулинарии. А поскольку у нашего семейства всегда насыщенный график, то я собираю в свою копилку рецептов «быстрые» блюда. В кулинарном проекте «Люблю готовить» надеюсь встретить единомышленников и пополнить свою колекцию. Нет предела совершенству!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ