Кекс с цукатами

0
1154
 

Кекс с цукатами

Если вы хотите украсить ваш стол интересным блюдом, то кекс с цукатами – это именно то, что вам нужно! Этим рецептом со мной поделилась моя старая подруга, и теперь я делюсь им вместе с «Люблю готовить». Увидев рецепт с фото такого блюда, я просто уверена, что вы тоже захотите его  приготовить. Это настоящий рождественский рецепт, но мы будем готовить его каждую неделю, обещаю. Ведь он невероятно вкусный!

Ингредиенты:

  • сахар – 1/2  стакана;
  • яйца – 2 штуки;
  • ванилин – 1 чайная ложка;
  • облепиховое масло – 0,3 стакана;
  • плитка молочного шоколада  — 100 грамм;
  • мука – 250 грамм;
  • сливочное масло – 1 столовая ложка;
  • сметана 15 % — 1 столовая ложка;
  • творог 9 % — 200 грамм;
  • апельсиновые цукаты – 100 грамм.

Кекс с цукатами. Пошаговый рецепт

  1. Для начала вам необходимо взять миску и там раздавить творог. Затем добавьте туда сахар и яйца. Теперь всё это перемешайте.
  2. У вас должна получиться однородная масса. Следом туда налейте облепихового масла.
  3. Аккуратно насыпать муки и всю смесь медленно перемешать.
  4. Помойте апельсиновые цукаты и мелко их нарежьте. Присыпьте их мукой и поместите в тесто.
  5. Возьмите противень и смажьте его. Выложите туда тесто и поместите в духовку на 40 минут при температуре 180 °С.
  6. Затем для нашего кекса готовим шоколадный крем. Для начала вам следует взять масло и растопить его вместе с шоколадом. Затем миксером взбить, пока масса не загустеет.
  7. Когда кекс испечётся, пока он горячий, можно смазать его шоколадным кремом.

Вот  такой интересный рецепт кекса с цукатами вы узнали вместе с «Люблю готовить». Теперь можете удивлять своих близких и родных этим блюдом. Если вы хотите добавить в него изюминку, то можете его приготовить вместе с цукатами и орехами. Ну это, конечно, уже на любителя. Приятного аппетита! Попробуйте также изумительно вкусный кекс с сухофруктами и орешками или кекс «Ларец с самоцветами».

Мне 23 года. Люблю путешествовать, а в поездках пробовать разные кухни мира. Главная цель в жизни — побывать во всех странах мира. Готовка — это моё хобби. Люблю красивыми блюдами удивить своих гостей. Кулинарный проект «Люблю готовить» дал возможность делиться своими шедеврами. Желаю и вам вкусно готовить и наслаждаться жизнью!