Классический рецепт бигуса с сосиской

0
603
 

Классический рецепт бигуса с сосиской

Дорогие друзья хочу познакомить вас очень вкусным классическим рецептом бигуса. В этом рецепте мы используем картошку, колбасу, и сосиски, поэтому наш бигус получается очень сытным и вкусным. Приготовив бигус по этому рецепту один раз, он станет вашим постоянным гостем на вашей кухни. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 вилок;
  • Лук — 1 головка;
  • Сосиски — 5 штук;
  • Колбаса — 300 грамм;
  • Лавровый лист — 2 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Картошка — 6 штук;
  • Помидоры — 4 штуки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Растительное масло — для жарки.

Классический рецепт бигуса с сосиской. Пошаговый рецепт

  1. Капусту мелко шинкуем, слегка солим, и мнем.
  2. Лук чистим нарезаем полукольцами.
  3. Морковь чистим, трем на терке.
  4. Помидоры необходимо нарезать крупными кубиками.
  5. Сосиски чистим от оболочки, и нарезаем кругляшками.
  6. Колбасу нарезаем небольшими кусочками.
  7. Картофель чистим, и нарезаем крупными кубиками.
  8. В казанок налейте растительное масло.
  9. Обжариваем лук и морковь в течение 5 минут.
  10. После чего добавляем картофель, и тушим 15 минут постоянно помешивая
  11. Солим, перчим по вкусу.
  12. После того как картофель немного протушится, добавляем капусту, лавровый лист, и тушим 10 минут.
  13. Добавляем колбасу, сосиски, и помидоры готовим до полной готовности.

Наш бигус с сосиской готов. Подавайте его с толу еще теплым. Рецепт создан, приготовлен и написан для сайта «Люблю готовить»

Приятного аппетита!

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ