Клубничное желе с творожным кремом

0
3312
 

Клубничное желе с творожным кремом

Клубничное желе с творожным кремом по этому рецепту получается очень нежным и вкусным. Для людей, следящих за своей фигурой, это прекрасное диетическое лакомство. Блюдо готовится очень быстро и просто. Им можно порадовать свою семью или украсить свой праздничный стол.

Ингредиенты:

  • творог — полкилограмма;
  • молоко — 1 стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • клубника — 500 грамм;
  • сок клубничный — 100 миллилитров;
  • сахарная пудра — 100 грамм.

Клубничное желе с творожным кремом. Пошаговый рецепт

  1. Для начала берем клубничный сок и замачиваем в нем 15 грамм желатина.
  2. Оставшиеся 15 грамм желатина необходимо замочить в молоке. После чего ставим емкость с молоком на водяную баню, постоянно помешиваем. Как только желатин растворится, выключаем газ и убираем молоко с плиты. Остужаем.
  3. Заранее подготовьте форму для клубничного желе.
  4. Клубнику необходимо хорошо промыть и почистить. Если клубника сильно крупная, нарежьте ее пополам.
  5. В силиконовую форму высыпаем клубнику и заливаем клубничным соком.
  6. Форму с ягодой убираем в холодильник для застывания.
  7. В глубокую миску выкладываем творог, сахарную пудру и молоко с желатином.
  8. Все взбиваем при помощи блендера.
  9. Из холодильника достаем нашу форму и выкладываем творожный крем.
  10. Форму убираем в холодильник до полного застывания.

Наше клубничное желе с творожным кремом готово!

Приятного аппетита! Ваши детки будут просто без ума от такого вкусного лакомства. Радуйте своих родных и близких вместе с «Люблю готовить»! А в следующий раз мы раскроем все секреты приготовления желе и использования желатина и расскажем рецепт желе «Птичье молоко».

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.