Консервируем сладкие помидоры

0
363
 

Консервируем сладкие помидоры
http://av.ru/

Вот просто очень сильно люблю эти помидоры консервированные сладкие. Может кому и не по вкусу такая консервация, но муж с сыном очень их любят. Просто иногда даже другие пробовать не хотят. Кушаешь такой помидорчик и понимаешь, что мир безграничен и нет пределов и граней для восприятия вкуса и аромата. Приготовить сладкие консервированные помидоры на зиму совсем не сложно, и для рецепта требует минимум ингредиентов.

Ингредиенты:

На 3-х литровую банку:

  • помидоры;
  • перец горошком — 8-10 штук;
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • сахар — 200 грамм;
  • уксус 9% — 80 грамм.

Консервируем сладкие помидоры. Пошаговый рецепт

  1. Помидоры вымыть и уложить в подготовленные стерилизованные банки, добавить лавровый лист и перец горшком.
  2. Закипятите воду и залейте помидоры, оставьте на 15-20 минут.
  3. Воду из помидоров слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар, пусть прокипит 2-3 минутки. Прямо в банку влейте уксус, затем залейте кипящим маринадом.
  4. В перевернутом виде укутайте в одеяло до остывания.

Сладкие консервированные помидоры на зиму вкуснятина неимоверная, а главное —никаких приправ и зелени не требуется, а вкус все равно восхитительный получается.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить помидоры с горчицей на зиму и помидоры половинками на зиму.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.