Коржики из лука

0
1352
 

Коржики из лука

Коржики из лука — это очень вкусные украинские коржики, в которых прячется полезный ингредиент. Такие коржики очень сочные и ароматные, я думаю, всем обязательно они придутся по душе. Их вы можете подать вместо хлеба к первым и вторым блюдам или же просто побаловать себя полезным перекусом.

Ингредиенты:

  • лук — 4 штуки;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 1,5 стакана;
  • манка — 1 столовая ложка;
  • растительное масло для жарки;
  • соль, перец по вкусу.

Коржики из лука. Пошаговый рецепт

  1. Лук нужно почистить и натереть на мелкой тёрке, можно очень мелко порезать. В измельченный лук добавьте просеянную муку, вбейте яйца и добавьте немного манки. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать.
  2. Сковороду с растительным маслом разогрейте и обжарьте коржики с обеих сторон до готовности. Накладывайте луковую смесь ложкой.

Подавайте луковые коржики со сметаной и зеленью или со свежими овощами, сразу со сковороды, но когда они остынут, тоже очень вкусные. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить чесночно-луковые рогалики и тарталетки.

Мне 25 лет, живу в Черниговt с любимым сыном, который всегда с удовольствием помогает мне готовить и одновременно наводить беспорядок в доме. Готовить с ребёнком — весело и увлекательно! Готовить я очень люблю, это мое хобби в свободное от работы время. Умение приготовить вкусности за минимум времени — любимое занятие. Познание в сфере кулинарии — это искусство. Любите себя и своих близких!