Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом

0
2676
 

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом, получаются необычайно вкусные, и нежные. Таких котлет, вы еще точно не пробовали. Обязательно, приготовьте их, и ваша семья придет в полный восторг! Это блюдо прекрасно украсит ваш праздничный стол, и станет настоящим шедевром. Ну, а ваши гости обязательно попросят у вас рецепт этих котлет.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 600 грамм;
  • Хлеб — 2 кусочка;
  • Зеленый лук — 5 веточек;
  • Сливки — 100 грамм;
  • Креветки — 200 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука — 100 грамм;
  • Растительное масло для жарки;

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом. Пошаговый рецепт

  1. Из филе рыбы сделайте фарш.
  2. Зеленый лук нарежьте маленькими кусочками.
  3. Хлеб нарежьте, положите в миску со сливками.
  4. Креветки нарежьте как можно мельче. Именно благодаря креветкам структура ваших котлет будет нежная.
  5. Яйца отделите от желтков. Белки хорошо взбейте.
  6. В фарш добавьте креветки, лук, хлебную мякоть, белки, соль, перец по вкусу.
  7. Все тщательно перемешайте.
  8. Разогрейте хорошо растительное масло в сковородке.
  9. Формируем котлеты из фарша, обваливаем в муке с двух сторон, и кладем в сковородку.
  10. Обжариваем котлеты с двух сторон, до золотистой корочки.

Наши котлеты из белой рыбы готовы!

Приятного аппетита! Получаются настолько вкусные котлеты что просто пальчики оближешь.

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ