Куриная грудка в кефире

0
335
 

Куриная грудка в кефире

Соблазнительно аппетитные и нежные куриные грудки в кефире порадуют вас отменным вкусом. Пикантные чесночные нотки придают куриной грудке особый вкус. Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень сочной и просто тает во рту. Порадуйте своих домочадцев таким мясным блюдом — и они будут не только вкусно, сытно, но и полезно накормлены.

Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления на сковороде маринованной в кефире куриной грудки.

Ингредиенты:

  • помидоры «черри»;
  • зелень свежего укропа и петрушки;
  • соль;
  • куриная грудка — 600 грамм;
  • один зубчик чеснока;
  • кефир — 200 миллилитров;
  • черный молотый перец.

Куриная грудка в кефире. Пошаговый рецепт

  1. Филе курицы при помощи острого ножа нарезаем на порционные кусочки (очень хорошо использовать свежую куриную грудку, а не замороженную, поскольку во время размораживания куриное мясо теряет свою сочность и нежность).
  2. Зубчик чеснока пропускаем через пресс (можно мелко измельчить при помощи ножа).
  3. Укроп моем и мелко нарезаем (мне нравится, когда укропа много: тогда блюдо получается ароматней и вкусней).
  4. Теперь грудку нужно замариновать.В глубокую миску перекладываем нарезанную грудку, чеснок, рубленый укроп, добавляем соль, перец, приправы по вкусу, все заливаем кефиром и хорошенько перемешиваем.
  5. Куриную грудку оставляем мариноваться в кефире от получаса до 60 минут.
  6. Тушить маринованную грудку будем на сковороде без масла.
  7. Замаринованную курицу перекладываем на сковороду, заливаем оставшимся маринадом и тушим под закрытой крышкой 10-15 минут.
  8. Готовую грудку подаем к столу с дольками помидоров «черри» и украшаем свежей петрушкой.

Я готовила тушеную курицу по этому рецепту в духовке: получилось тоже очень вкусно!!! Куриная грудка, маринованная в кефире, невероятно ароматная и сочная. Порадуйте своих родных потрясающим мясным блюдом. Такая курица придется по душе всем — от мала до велика.

Одно и тоже куриное мясо, приготовленное с добавлением различных приправ, будет очень отличаться и по вкусу, и по аромату.

Кроме перцев к курице подойдут базилик, тимьян и мята.

На сайте «Люблю готовить» вы найдете еще много вкусных мясных блюд, которые не только порадуют ваших близких, но и сытно накормят, и принесут пользу организму. И обязательно попробуйте сочную куриную грудку и фаршированные куриные грудки с беконом.

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ