Творожные маффины с мандаринками

0
1667
 

Творожные маффины с мандаринками

Потешьте себя и родню аппетитными маффинами с мандаринами, рецепт приготовления которых предлагает сегодня «Люблю готовить». Творожные маффины с мандаринками украсят предновогодний вечер и создадут волшебную атмосферу.

Ингредиенты:

  • творог — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • масло сливочное — 120 грамм;
  • мандарины — 2 штуки;
  • мука — 200 грамм;
  • крахмал — 60 грамм;
  • сахар — 180 грамм;
  • разрыхлитель — 15 грамм.

Творожные маффины с мандаринками. Пошаговый рецепт

  1. Разотрите творог с яйцами и сахаром. В эту массу добавьте мягкое масло, муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
  2. Следующим делом очищенные мандарины от кожуры нужно перемолоть в блендере и отжать сок. Можно отжать руками, тогда в маффинах будет попадаться мякоть мандарин.
  3. Полученный мандариновый сок смешайте с творожной массой.
  4. Распределите тесто в формочки и выпекайте приблизительно полчаса в разогретой духовке.
  5. Если вдруг захотите украсить маффины, то используйте сахарную пудру.

Если нет новогоднего настроя, сделайте творожные маффины с мандаринками — и настроение в миг станет праздничным, когда услышите этот нежный мандариновый аромат. А любители бананов оценят творожное банановое печенье или нежнейшие сочники с пылу, с жару. «Люблю готовить» желает вам праздничного настроения и приятного аппетита!

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.