Манник на кефире

0
1910
 

Манник на кефире

Такого вкусного манника вы еще не пробовали. Этот рецепт я узнала совершенно случайно. Манник по этому рецепту получается просто роскошный. Когда я его пеку, манник разлетается просто на ура. Полчаса и тарелка пустая. Дети его просто обожают.

Ингредиенты:

  • маргарин — 150 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • сахар — 1 стакан;
  • сода — пол чайной ложки;
  • уксус — для гашения;
  • изюм — по вкусу;
  • кефир — 200 миллилитров;
  • манная крупа — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • апельсин — 1 штука;
  • сахарная пудра — для посыпки.

Манник на кефире. Пошаговый рецепт

  1. В тарелку выливаем стакан кефира и высыпаем манку. Все перемешиваем и оставляем до набухания манки.
  2. Маргарин необходимо растопить, остудить и добавить к кефиру.
  3. Все перемешиваем.
  4. В отдельную тарелку разбейте яйца, туда же высыпаем сахар. Взбиваем все миксером.
  5. После чего яичную смесь добавляем в тарелку к манке. Перемешиваем.
  6. Апельсин натрите на терке. Мякоть нам не понадобится. Нам нужна только цедра. Количество цедры добавляйте по вашему вкусу.
  7. В чашку с тестом добавляем цедру, соду, гашеную уксусом. Перемешиваем.
  8. И в конце постепенно высыпаем муку и изюм. Перемешиваем.
  9. Выкладываем готовое тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом.
  10. Выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов.

Порадуйте свою семью вкусным ароматным манником на завтрак. Готовый манник посыпьте сахарной пудрой. Готовьте только самое вкусное вместе с командой «Люблю готовить». Предлагаем обратить ваше внимание на приготовление манника с вишней «Душевный завтрак» и манника.

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.