Манник с вишней «Душевный завтрак»

0
1030
 

Манник с вишней «Душевный завтрак»

Если у вас в холодильнике есть стакан кефира (простокваши, сметаны, питьевого иогурта и т. п. )… и вы хотите побаловать своих домашних вкусным завтраком, приготовьте с вечера манник с вишней, и у вас будет прекрасный душевный завтрак. Воздушный и легкий манник, пропитанный вишневой заливкой, — вкус чудес и сказки!

Ингредиенты:

  • по 1 стакану крупы манной, сахара и кисломолочной продукции;
  • 3 яйца;
  • сода — 1 чайная ложка;
  • 100 грамм масла сливочного;
  • 1 стакан муки;
  • 1 пакет замороженной вишни без косточек;
  • крахмал 1 столовая ложка;
  • ещё 1/2 стакана сахара для заливки.

Манник с вишней «Душевный завтрак». Пошаговый рецепт

  1. Размешать манку с любым кисломолочным продуктом по выбору и оставить на час.
  2. Яйца и сахар перемешать и взбить. Добавить растопленное масло, смешать и соединить с манкой.
  3. Всыпать муку и соду. Должно получиться не совсем густое однородное тесто. Если используется густая сметана количество муки можно уменьшить до одного стакана.
  4. Форму смазать, присыпать манкой или мукой и вылить тесто. «Утопить» в тесте оттаявшую вишню.
  5. Выпекать (190 ºС) 35-40 минут.
  6. За это время приготовим из оставшейся вишни заливку для манника. Крахмал разведём в 1/2 стакана холодной воды.
  7. Оставшийся сок от вишни довести до кипения, добавить сахар по вкусу и после растворения сахара загустить крахмалом. Добавить вишни. Довести до кипения и убрать с огня. Немного остудить. И залить получившейся заливкой манник.
  8. Я обычно делаю манник вечером. Оставляю до утра — он к тому времени пропитается вкусной заливкой и остынет.
  9. А утром у вас на столе будет красивый и вкусный завтрак. С чаем или кофе волшебно.

Манник с вишней порадует всех, кто окажется у вас за столом в это утро. Я готовлю вместе с «Люблю готовить» для вас и своих родных! И обязательно попробуйте приготовить манник на кефире и манник.

Люблю готовить! Люблю вкусно кормить свою семью: мужа, дочь и кота! Люблю угощать своих друзей и родных! Люблю пробовать новое, совершенствовать старое, делать неизведанное повседневным и в повседневном находить что-то неизведанное. Люблю, чтобы блюдо было не только вкусным, но и красивым! Считаю, что чем проще блюдо, тем оно вкуснее. Мой девиз на кухне: минимум средств — максимум выразительности!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ