Мягкая хреновуха с медом

0
930
 

Мягкая хреновуха с медом

Для осеннего сезона еще один чудо-рецепт — мягкая хреновуха с медом. Безусловно ее можно готовить в любое время года, но наиболее полезных свойств хрена как раз осенью. Предлагаю изготовить мягкую хреновуху с медом. Душистый аромат, легкий кисло-сладкий вкус — отличный аперитив на ужин. Этот напиток не только возбуждает аппетит, но обладает общеукрепляющими свойствами и является афродизиаком.

Ингредиенты:

  • водка — 1 литр;
  • хрен (корневая часть) — 2-3 штуки (длинной на четверть);
  • мед — 2 чайные ложки;
  • лимонный сок — 2-3 столовые ложки;
  • горчица в зернах — 2 чайные ложки.

Мягкая хреновуха с медом. Пошаговый рецепт

  1. Свежий хрен очистить, натереть на мелкой терке.
  2. Смешать в отдельной емкости мед, лимонный сок и зерна горчицы, добавить хрен.
  3. Залить смесь водкой: я сначала заливаю немного водки, хорошо взбалтываю, потом доливаю вторую часть.
  4. Плотно закрываю крышкой и ставлю в помещение комнатной температуры, без прямых солнечных лучей. Для себя я выбрала кладовую.
  5. Настаиваем 3-4 дня, каждый день встряхивая. Не передерживайте — это не лимончелло, чем больше вы будете настаивать, тем она будет ядреней и крепче. А нам нужен мягкий, приятный напиток.
  6. Настойку процедить через несколько слоев марли, можно повторить несколько раз. Я при повторном процеживании между слоями марли размещаю вату.
  7. Разливаем в емкости, плотно закупориваем, можно хранить до 3-х лет.

Мягкая хреновуха с медом готова! Ее можно начинать хранить, а можно уже и начинать принимать. Наливка получилась душистая, а приятный светло-желтоватый цвет так и манит отведать этой чудо настойки. Помните: все полезное, что в меру! Будьте здоровы с «Люблю готовить»! Также рекомендуем обратить внимание на приготовление наливки Лимончелло и настойки на клюкве.

Я Галина, мне 30 лет, живу в Чернигове с родителями и маленьким сынулей. Кулинария для меня — это не только повседневная готовка для своих близких, это хобби, искусство, которому ты предаешься с душой и видишь отдачу в благодарности твоих родных и друзей. В искусстве нет предела совершенству. Кулинарный проект «Люблю готовить» помогает мне расти и развиваться в приготовлении различных блюд, а также делиться своим багажом знаний и умений. Давайте расти вместе!

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ