Мятный ликер для настоящих ценителей

0
230
 

Мятный ликер для настоящих ценителей

Конечно, сказать, что мятный ликер вкусный и освежающий, это ничего не сказать. Он больше похож на напиток или коктейль из ресторана. Приготовив такой мятный ликер в домашних условиях своим гостям, вы сразите их наповал, ведь очень трудно поверить, что это домашний напиток.

Ингредиенты:

  • Мята перечная — 4 листа;
  • водка — 750 миллилитров;
  • сахар — 200 грамм;
  • вода — 250 миллилитров.

Пошаговый рецепт мятного ликера

  1. Верхушки мяты, собранные перед началом цветения, необходимо промыть, обсушить, оборвать листья и нарезать их.
  2. Нарезанные листья поместите в бутылку с водкой, затем бутылку плотно укупорьте и оставьте настаиваться на свету.
  3. Не забывайте время от времени встряхивать содержимое бутылки.
  4. Через три недели приготовьте сироп: для этого растворите сахар в кипящей воде, процедите и дайте остыть.
  5. Тем временем процедите настойку через марлю, сложенную в 4 слоя, слегка отжав при этом листья.
  6. Процеженную настойку соедините с сиропом, разлейте по бутылками и плотно укупорьте.
  7. Ликер нужно хранить в темном месте.
  8. Ну вот теперь вам известно как сделать мятный ликер, осталось только наслаждаться!

Раскрою секрет кулинарной фишки: кофе, приготовленное с этим ликером — это удивительного вкуса напиток: сварить черный кофе и перед подачей влить 1-2 столовые ложки ликера.

Но не забывайте, злоупотребление этим мятным ликером опасно для вашего здоровья.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.