Печенье «Праздничный салют»

0
1589
 

Печенье «Праздничный салют»

Печенье «Праздничный салют» прекрасно справляется с задачей украшения стола. Готовиться быстро и просто, но несмотря на все это, получается вкусным, нарядным и необыкновенно красивым. Делюсь рецептом с читателями «Люблю готовить».

Ингредиенты:

  • мука — 300 грамм;
  • сахар — 120 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • сметана — 70 грамм;
  • разрыхлитель — 1 пакетик;
  • краситель пищевой — 1 грамм;
  • ваниль — 0,5 чайной ложки;
  • присыпка кондитерская декоративная — 1 пакетик.

Печенье «Праздничный салют». Пошаговый рецепт

  1. Сахар с маслом взбить миксером.
  2. Добавить в смесь яйца, вбивая по одной штуке и продолжая взбивать. Добавить сметану, ваниль и муку (250 грамм) с разрыхлителем. Миксером взбить до однородности.
  3. Тесто разделить на 2 половины.
  4. В одну добавить краситель, я брала пищевой, но вы можете использовать натуральные.
  5. Замесить тесто до гладкости, добавляя остальные 50 грамм муки.
  6. Раскатать тесто в одинаковые пласты, положить один на второй и аккуратно завернуть в рулет.
  7. В начале скручивания хорошенько прижимайте тесто, чтобы не образовалась пустота.
  8. Посыпать рулет кондитерской посыпкой и руками её вдавить немного в тесто.
  9. Поставить рулет в холодильный шкаф на один час.
  10. Разрезать рулет на печеньки, толщиной 1 сантиметр.
  11. Положить их на застеленный пергаментом противень.
  12. Выпекать при 180 градусов 20 минут.

«Праздничный салют» — это печенье, которое вы с легкостью можете приготовить своими руками, преподнести в подарок своим гостям, и удивить их такими прекрасными угощениями. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! А в следующий раз мы расскажем, как приготовить печенье савоярди и настоящее печенье с предсказаниями.

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.