Пончики на сгущенке

0
3099
 

Пончики на сгущенке

Дорогие друзья, сегодня, я бы хотела познакомить вас с одним замечательным рецептом — пончики на сгущенке. Мои дети их просто обожают. Очень часто я ими украшаю стол, на детские дни рожденья. Пончики разлетаются на ура, иногда даже приходится очень быстро замешивать тесто второй раз. Попробуйте и это блюдо  станет постоянным гостем на вашей кухне.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стакан;
  • Сода — пол чайной ложки;
  • Сгущенное молоко — 200 грамм;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Растительное масло — для жарки;
  • Сахарная пудра — для посыпки.

Пончики на сгущенке. Пошаговый рецепт

  1. В глубокую тарелку разбейте яйца, туда же отправляем сгущенное молоко.
  2. Снова все перемешиваем до однородной консистенции.
  3. После чего добавляем соду и муку. Тщательно перемешиваем.
  4. У вас должно получиться тесто по консистенции как густая сметана.
  5. Не забудьте обязательно просеять муку.
  6. Я сначала перемешиваю муку ложкой, и как только мука полностью смешается с ингредиентами, мешаю миксером. Так тесто будет более однородным и воздушным.
  7. В сковороду наливаем растительное масло и слегка нагреваем его.
  8. Ложкой выкладываем тесто, так чтобы по форме получились круглые пончики. Готовить их нужно на среднем огне, чтобы они успели прожариться внутри и не подгореть. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.

Наши пончики со сгущенкой готовы!

Приятного аппетита!

Готовые пончики посыпьте сахарной пудрой. По желанию также можно после жарки выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Готовьте только самые вкусные рецепты вместе с “Люблю готовить”

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ