Простой и вкусный салат с курицей

0
137
 

Простой и вкусный салат с курицей

Если вы любите курицу также сильно, как ее люблю я, и хотите попробовать еще один достойный рецепт ее приготовления, то простой и вкусный салат с курицей — это именно то, что вы искали. Нежное куриное мяско, творог, яйца — это же белковая бомба! Фитнес-меню на собственной кухне! Абсолютно простой в приготовлении, этот легкий салат с курицей еще и очень полезный для здоровья. Белки, в сочетании с зелеными листьями салата — отличный материал для «строительства» здорового и красивого тела. А в здоровом теле — здоровый дух. Давайте приготовим вместе этот очень вкусный салат с курицей — и вы сами в этом убедитесь!

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 2 штуки;
  • белки куриных яиц — 8 штук;
  • филе куриное — 200-250 грамм;
  • творог (обезжиренный) — 200 грамм;
  • кефир (обезжиренный) — 75-100 миллилитров;
  • листья укропа — 1 маленький пучок;
  • листья салата;
  • перец черный молотый, соль — по вкусу;
  • растительное масло для смазывания сковороды.

Простой и вкусный салат с курицей. Пошаговый рецепт

  1. В глубокую миску разбиваем два куриных яйца.
  2. Затем добавляем восемь белков: нужно предварительно отделить желтки от белков.
  3. Совет: на сайте «Люблю готовить» вы можете найти множество рецептов вкусной выпечки и других блюд, где требуется использование только яичных желтков. В любом случае, каждая хозяйка, думаю, найдет им применение на свой кухне.
  4. Все хорошо перемешиваем ложкой (не взбиваем) и солим по своему вкусу.
  5. Теперь из этой яичной смеси нам необходимо испечь три блина.
  6. Сковороду чуть-чуть смазываем растительным маслом, хорошо разогреваем.
  7. Разделяем нашу смесь на три части и выпекаем на среднем огне, по очереди, три блина. Жарим блины только с одной стороны.
  8. Готовые яичные блинчики выкладываем на три разные тарелки (чтобы они не слиплись друг с другом).
  9. Пока блины остывают, займемся подготовкой начинки.
  10. Предварительно отваренное в подсоленной воде куриное филе мелко нарезаем.
  11. Совет: чтобы приготовление этого очень вкусного салата с курицей не отнимало много времени, я советую отварить куриное филе с вечера. Таким образом, вы сэкономите время на его приготовление в день подачи.
  12. Обезжиренный творог разминаем в глубокой миске вилкой и добавляем к нему 75 — 100 миллилитров обезжиренного кефира. Масса должна получиться однородной.
  13. Маленький пучок укропа мелко нарезаем и высыпаем в творожную массу. Все хорошо перемешиваем.
  14. При желании, творожную массу можно немного посолить.
  15. Теперь приступаем к сборке нашего салата.
  16. На дно блюда выкладываем первый блин.
  17. Сверху на него выкладываем половину нарезанного куриного филе.
  18. На верх филе выкладываем половину творожной массы и хорошо распределяем ее ложкой.
  19. Затем на творожную массу выкладываем листья салата. Их необходимо хорошо промыть под проточной водой и просушить бумажным кухонным полотенцем. Если у вас дома не оказалось (или вы не любите) листьев салата, то их можно заменить нарезанным зеленым луком. Так тоже будет вкусно.
  20. На верх листьев выкладываем второй блинчик и повторяем пункты пошагового рецепта 17, 18, 19.
  21. На самый верх выкладываем последний (третий) блин и украшаем мелко нарезанным укропом.
  22. Готовый салат отправляем в холодильник на несколько часов: для пропитки.

Как видите, наш салат с курицей и яйцом готовится очень просто. Этот нежный слоеный салат имеет пикантный вкус — и точно понравится вашим близким. Таким легким салатом с курицей приятно дополнить обед. Для людей, которые ведут здоровый способ жизни и придерживаются правильного питания, он может послужить полноценным ужином. Обязательно приготовьте такой салат у себя дома и, возможно, именно с него вы начнете вести свой дневник правильного питания. Команда «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита. Будьте здоровы!

У меня в семье трое мужчин. И все любят вкусно и разнообразно покушать. Люблю готовить для родных, занимаюсь спортом и обожаю путешествовать

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ