Рецепт вкусных котлет из рыбного фарша с секретом

0
795
 

Рецепт вкусных котлет из рыбного фарша с секретом

Если не знаете, что приготовить на обед, и уже нет никаких вариантов, тогда обратите внимание на рыбные котлеты, рецепт которых очень вкусный! Это абсолютно новое блюдо, которое подойдет к любому гарниру и чудесно справится с заданием разнообразить ежедневное меню. Команда «Люблю готовить» хочет рассказать, как пожарить рыбные котлеты правильно, чтобы сохранить их сочность и аромат. Приступайте к готовке и прямо сейчас, и узнаете главный секрет приготовления блюда.

Ингредиенты:

  • любая рыба без мелких косточек — 500 грамм;
  • креветки — 200 грамм;
  • яйцо — 1 штука (только белок);
  • мякоть белого хлеба — 50 грамм;
  • зеленый лук;
  • сливки 15% — 30 миллилитров;
  • соль, перец — по 2 грамма;
  • масло подсолнечное — 50 миллилитров.

Рыбные котлеты из трески с креветками. Пошаговый рецепт

  1. Рыбу помыть и перемолоть мясорубкой в фарш. Также на мясорубке перекрутить предварительно замоченый в сливках хлебный мякиш.
  2. Креветки очистить, промыть и порубить ножом (это и есть наш секретный ингредиент. Благодаря креветкам котлеты становятся очень нежными, они придадут невероятного аромата и нежного вкуса).
  3. Добавить мелко резанный зеленый лук.

6. В рыбный фарш добавить креветки, посолить, поперчить и перемешать. В конце добавить взбитый белок и аккуратно его вмешать в общую массу;

7. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в муке и обжарить с двух сторон на сковородке. Подавать с гарниром.

Также такие котлеты можно приготовить из любого рыбного фарша. Никому не раскрывайте секрет приготовления, и только вы будете знать как приготовить самые вкусные рыбные котлетки. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! Обязательно попробуйте рыбную запеканку по-королевски и четыре вкуснейших рыбных блюда на каждый день.

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.