Салат из капусты, помидора и моркови

0
672
 

Салат из капусты, помидора и моркови

Знаете, когда готовлю этот салатик, мне всегда мысленно хочется написать сочинение на тему «За что я люблю лето?». Настолько он красочный, вкусный, легкий, прямо не салат из капусты, помидора и моркови, а настоящий антидепрессант для организма. Съел ложечку салатика, и уже мир веселее, и на душе даже тепло становится.

Ингредиенты:

  • помидоры ― 2-3 штуки;
  • капуста белокочанная ― 0,5 килограмма;;
  • огурец ― 2 штуки;
  • болгарский перец ― 1 штука;
  • морковка ― 1 штука;
  • укроп ― веточки 3-4;
  • соль ― 1 чайной ложка;
  • уксус яблочный ― 1,5 столовые ложки;
  • сахар ― 1 столовая ложка;
  • растительное масло (можете использовать оливковое) ― 4-5 столовых ложки.

 

Салат из капусты, помидора и моркови. Пошаговый рецепт

  1. Капусту нашинкуйте так, как вам больше нравится. Я обожаю чувствовать ее хруст, так что мелко не крышу.
  2. Болгарский перчик очистите от семян, и нарежьте полосочками, морковку тоже тонко нарежьте соломкой, по желанию можете натереть на крупной терке.
  3. Помидоры, аккуратно разрежьте на дольки, а огурчики давайте порежем полукольцами.
  4. Укроп мелко измельчите, можете добавить петрушку, или любую зелень по своему вкусу.
  5. Готовим заправку для чудесного летнего салата из капусты, помидора и моркови: в растительное масло, добавить соль, сахар, яблочный уксус, перемешать.
  6. Все подготовленные овощи соединить, заправить довольно вкусной и ароматной заправкой, и готов великолепный летний салатик.

Подавайте салат из капусты, помидора и моркови с картофелем, мясом, яичницей. Всегда на столе он будет абсолютно беспроигрышным вариантом. а особенно если подать его с пышными котлетками на пару. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте салат из капусты, моркови и огурца и салат из огурцов, моркови, капусты и помидора.

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ