Салат из морской капусты с кальмаром

0
551
 

Салат из морской капусты с кальмаром

Салат из морской капусты с кальмаром — изысканность и пикантность. Салат получается островатый, такой необычный по вкусу, со свойственным только ему ароматом. Салат из морской капусты можно подавать и на праздничный стол, и на ужин с любимым, и себя побаловать родную.

Ингредиенты:

  • небольшой кальмар — 150 грамм;
  • маринованная морская капуста — 200 грамм;
  • морковка по-корейски — 150 грамм;
  • кунжут — 1 чайная ложка;
  • растительное масло — 2 столовые ложки.

Салат из морской капусты с кальмаром. Пошаговый рецепт

  1. Тушку кальмара залейте кипятком на полминуты, затем обдайте холодной водой. Очистите от черной пленки и внутренностей. В кипящую воду добавьте лавровый лист, пару горошин черного перца и немного соли. Опустите тушку кальмара в сильно кипящую воду, засеките ровно 10 секунд и сразу достаньте.
  2. Когда кальмар охладится, нарежьте его полукольцами.
  3. Морскую капусту измельчите на короткие полоски.
  4. Затем перемешайте все компоненты салата, добавьте рафинированное растительное масло. Я не солю, так как все ингредиенты, как по мне, уже достаточно соленые.

Перед подачей на стол салат из морской капусты с кальмаром должен настояться 30-40 минут. Подавая, прямо в тарелку добавьте семена кунжута.

Салатик просто чудо — легкий, воздушный. Уверена, он покорит сердца всем любителям морской капусты. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте салат из морской капусты с крабовыми палочками и салат из морской капусты с яйцом и огурцом.

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ