Салат с пекинской капустой и ветчиной

0
5334
 

Салат с пекинской капустой и ветчиной

Рецепт салата с пекинской капустой и ветчиной был изобретен еще в XIV веке французскими кулинарами. Множество мясных отрезков оставалось, которые на стол не принято было подавать, и вот додумавшись соединить овощи с копченостями, произвело настоявший фурор среди французской элиты.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста — 1 маленький кочан;
  • вареная ветчина — 300 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • филе куриное — 150 грамм;
  • морковка острая (можно брать обыкновенную морковку по корейски) — 200 грамм;
  • майонез — 100 грамм.

Салат с пекинской капустой и ветчиной. Пошаговый рецепт

  1. Куриное филе отварить и порезать полосочками.
  2. Ветчину тоже порезать.
  3. Пекинскую капусту мелко нарезаем.
  4. Яйца вбиваем в мисочку, добавляем столовую ложку муки и воды. Делает смесь, похожую на омлет. Жарим на сливочном масле.
  5. Получившеюся лепешку режем полосочками.
  6. Соединяем все подготовленные ингредиенты, заправляем низкокалорийным майонезом. По желанию можете добавить зелень и лук, но в оригинальном рецепте это не присутствует.

Салат с ветчиной произведет на всех гостей только положительное впечатление и вызовет несказанно яркие эмоции. Порадуйте себя и своих близких, салатом, достойного королей. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте приготовить салат с пекинской капустой и перепелиными яйцами и салат из пекинской капусты с маслом.

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ