Салат с жареной картошкой

1
1154
 

Салат с жареной картошкой

Я люблю простую еду, на приготовление которой не нужно тратить много времени: и в последнее время моим фаворитом стал салат с жареной картошкой. Любой салат может заиграть новыми красками, если необычно его подать. Вооружимся временем и фантазией: результат покорит всех. Давайте приготовим вместе с «Люблю готовить» очень вкусный и красивый салат узбекской кухни.

Ингредиенты:

  • четыре картофелины;
  • два свежих огурца;
  • четыре яйца;
  • 100 грамм сыра;
  • майонез;
  • черный молотый перец;
  • соль;
  • свежая зелень.

Салат с жареной картошкой. Пошаговый рецепт

  1. Четыре картофелины среднего размера помыть, очистить и нарезать картошку тонкой соломкой.
  2. Картофельную соломку обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  3. Для того, чтобы убрать с жареной картошки лишнее масло — выложите картофель на бумажное полотенце.
  4. Соль и черный молотый перец добавить в готовый картофель по вкусу.
  5. Свежие огурцы нарезать ножом тонкой соломкой (огурцы от шкурки очищать не нужно).
  6. Куриные яйца отварить в подсоленной воде и очистить. Очищенные яйца нарезать тоже соломкой (я это делаю с помощью яйцерезки, но можно воспользоваться ножом).
  7. Сыр натереть на средней терке (сыр для постного салата можно использовать любой)
  8. Узбекский салат выложить слоями: половину картофеля, огурец, яйцо, тертый сыр, сделать майонезную сеточку и снова повторить слои в той же последовательности.
  9. Украсить салат свежей рубленной зеленью (у меня зеленый лук).

Еще, что хотелось бы добавить от себя: если у вас есть такая терка, которая трет соломкой, то можете не измельчать ножом овощи, а все натереть.

Сытный, красивый салат с жареной картошкой готов к подаче на стол. Проявите фантазию и украсьте салат на собственное усмотрение: к примеру, ломтиками свежего помидора. Из простых продуктов получился безумно вкусный и не менее полезный салатик.

Приготовьте вместе с «Люблю готовить» очень вкусный постный салатик и вы убедитесь сами в том, что у нас все вкусно. И попробуйте приготовить необыкновенно вкусный «Греческий» салат и салат «Любительский» со свеклой, корнишонами и другими овощами.

Пошаговый рецепт приготовления салатика можете посмотреть на видео канала ютуб.

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Наверное, салат, действительно, вкусный. Но если там майонез (пункт 8), то какой же он постный?

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ