Салат «Зимняя сказка»

0
535
 

Салат «Зимняя сказка»

Хочу поделиться с вами рецептом салата «Зимняя сказка»: прекрасный вариант как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Оригинальный слоеный салат создается на скорую руку, а украшенный – выглядит как произведение искусства. Подсмотреть идею превращения быстрого салата из телятины в шедевр кулинарии можно на видео с youtub, которое мы представляем вашему вниманию на сайте «Люблю готовить».

Ингредиенты:

  • 500 грамм телятины;
  • 4 яйца;
  • 300-400 грамм грибов;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 350 грамм майонеза;
  • соль, перец по вкусу;
  • укроп, зерна граната, оливки — для украшения салата.

Салат «Зимняя сказка». Пошаговый рецепт

  1. Отвариваем телятину (или мясо любого другого животного) до полной готовности и нарезаем соломкой.
  2. Это будет нашим первым слоем. Смазываем майонезом.
  3. Отвариваем и очищаем яйца, белки отделяем от желтков.
  4. Натираем на мелкой терке желтки и выкладываем вторым слоем.
  5. Грибы с луком обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем третьим слоем и смазываем майонезом.
  6. Отварная морковь,натертая на крупной терке и промазанная майонезом, будет у нас четвертым слоем.
  7. Белки, натертые на мелкой терке — завершающий слой.
  8. Украшаем салат по своему вкусу. Красиво будут смотреться зерна граната и веточки укропа  на белом фоне.

Эффектный и вкусный салат «Зимняя сказка» может быть коронным блюдом романтического ужина или закуской на праздничном столе. Решать вам. Желаем приятного аппетита! И обязательно попробуйте салат «Белая ночь» и салат «Генерал».

Я преподаватель русского языка и литературы из Самары. У меня большая по нынешним меркам семья – 4 детей, поэтому приходится много готовить. Стараюсь, чтобы блюда на столе были не только вкусными, но и необычными, не приедались. Ребятишки вовсю помогают. Например, шарлотку готовит и хлеб печет сынуля. Младшие, двойняшки, могут и торт испечь, и отбивные пожарить. Старшая дочь уже отдельно живет: зять не нарадуется, какая хозяюшка досталась. Вот и внучка растет, еще одна помощница будет. А своими рецептами я с вами буду делиться на сайте «Люблю готовить».

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ