Самый вкусный диетический салат «Beef with arugula»

0
143
 

Самый вкусный диетический салат «Beef with arugula»

Самый вкусный диетический салат «Beef with arugula» — не только очень вкусный, но и сытный, что идеально подходит для диетического обеда или ужина. Есть вкусно и полезно не так уж и сложно: главное, выбирать натуральные и свежие продукты. Диетические салаты — идеально вкусный вариант для тех, кто следит за фигурой. Готовить их просто, а есть — одно удовольствие.

Ингредиенты:

  • 200 грамм отварной говядины;
  • 1 средняя красная луковица;
  • помидоры среднего размера — 2 штуки;
  • пучок рукколы.

Для заправки:

  • американская горчица — 1 столовая ложка;
  • лимонный сок — 2 столовые ложки;
  • соль и перец — по вкусу.

Самый вкусный диетический салат «Beef with arugula». Пошаговый рецепт

  1. Для заправки смешиваем в миске американскую горчицу, лимонный сок, немного соли черного молотого перца (по вкусу). Хорошо перемешиваем.
  2. Нарезаем тонкими полукольцами одну среднюю или две маленькие головки репчатого красного лука. Отправляем в миску с заправкой.
  3. Отварную говядину разделяем на волокна и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в салатник.
  4. Нарезаем дольками два помидора. Отправляем в миску с заправкой и мясом.
  5. Пучок рукколы рвем руками на небольшие кусочки.
  6. Совет. Нарезать рукколу ножом противопоказано, так как растение вступает в реакцию с металлом и теряет большое количество своих свойств. Необходимо нарезать руками или кушать целиком.
  7. Совет. Салат с рукколой необходимо сразу после приготовления подавать на стол, чтобы не подвяла зелень и не вытек лишний сок.
  8. Перемешиваем — и салат готов.

Руккола – это трава, обладающая приятным вкусом: горчично-орехово-перечным — и при этом терпким. Она гораздо вкуснее обычной зелени: и уж точно на порядок полезнее. Вкусный диетический салат с рукколой готовится за считанные минуты, а насыщает организм на несколько часов. Еще больше рецептов полезных диетических салатов вы можете посмотреть на моем видео и на сайте «Очень вкусно».

Меня зовут Елена. Мое хобби кулинария, готовлю разные блюда, люблю разнообразие, люблю экспериментировать! Наша семья всегда удивляет гостей разнообразием праздничного стола - и не только. Первые торты начала делать в 12 лет: у меня мама повар, поэтому есть у кого поучиться. Свои рецепты выкладываю на ютубе, чтобы поделиться с другими своими идеями. Всегда приятно читать хорошие отзывы и о том, что людям действительно интересны мои работы: и приносят пользу, дарят какой-то опыт.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ