Самый вкусный торт-эклер из печенья

0
2975
 

Самый вкусный торт-эклер из печенья

Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь. Торт готовится очень быстро, и просто. Порадуйте своих домочадцев вкусным лакомством.

Ингредиенты:

  • Молоко — пол литра;
  • Крахмал — 50 грамм;
  • Печенье — 700 грамм;
  • Сахар — 100 грамм;
  • Яйцо — 1 штука.

Для глазури.

  • Сахар — 100 грамм;
  • Какао — 50 грамм;
  • Молоко — 3 столовых ложки;
  • Сливочное масло — 50 грамм.

Самый вкусный торт-эклер из печенья. Пошаговый рецепт

  1. В маленькую кастрюлю вылейте 1 стакан молока.
  2. Берем оставшееся молоко, его должно остаться столько же, высыпаем крахмал, сахар. Все перемешиваем.
  3. Берем яйцо, белок нам не понадобиться, а желток добавляем в молоко с крахмала, и снова все перемешиваем миксером, и отправляем в кастрюлю.
  4. Периодически мешая, готовим около 8 минут.
  5. Когда наша масса будет готова, убираем ее в холодильник.
  6. В форму для выпечки стелем фольгу, и кладем половину печенья, затем часть пудинга.
  7. Делаем два слоя. В завершение верхний слой должен быть из печенья.
  8. Для приготовления глазури в кастрюльку высыпаем все ингредиенты для глазури кроме масла.
  9. Как только наши ингредиенты начнут кипеть, добавляем масло.
  10. Как только масло растает убираем с огня.
  11. Готовой глазурью украшаем наш торт.
  12. Убираем в холодильник на 8 часов.

Приятного аппетита! По желанию готовый торт-эклер можно украсить орехами.

Я из Караганды. Мне 33 года, в данный момент сижу в декретном отпуске. Очень люблю готовить, увлекаюсь различными кулинарными передачами. По возможности пытаюсь приготовить по понравившемуся мне рецепту. По специальности — преподаватель английского языка.