Шампиньоны маринованные быстрого приготовления

0
423
 

Шампиньоны маринованные быстрого приготовления

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления проходят минимальное количество тепловой обработки, что позволяет сохранить весь их аромат и целостность. Преимущество этого рецепта маринованных шампиньонов быстрого приготовления в том, что его можно делать, когда вашей душе будет угодно, так как в магазине шампиньоны можно купить на протяжении на протяжении всего года.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 грамм;
  • лук — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • уксус — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • лавровый лист — 2 штуки;
  • перец черный горошек — 10 штук;
  • перец душистый горошек — 2 штуки;
  • растительное масло 10 миллилитров;
  • щепотка молотого кориандра.

Пошаговый рецепт маринованных шампиньонов быстрого приготовления

  1. Грибы промыть, нарезать крупными кусочками, если мелкие  — можно вовсе не разрезать.
  2. Необходимо на разогретую, но сухую сковородку, выложить грибы, все время помешивая, немного их выпарить на протяжении 5 минут.
  3. Сделать маринад для грибов: соединить масло растительное, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец черный горошек и душистый. Все хорошо перемешать.
  4. Добавляем к грибам на сковороде наш маринад, и притушившем минут 10.
  5. Выложить в банку горячие грибы в маринаде. Чеснок и нашинкованный лук добавляем сверху. Грибам до полной готовности нужно настояться не меньше 8 часов.  Лучше оставить их на ночь в холодильник.

Маринованные грибы шампиньоны быстрого приготовления будут полностью готовы через 24 часа. Это и вкусно, и питательно и отлично сочетается со многими вторым блюдами.

Приятного Вам аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.