Шампиньоны по-корейски быстрого приготовления

0
308
 

Шампиньоны по-корейски быстрого приготовления

Шампиньоны по-корейски быстрого приготовления всегда будут чудесной закуской на праздничном столе. А если вдруг захотелось побаловать себя такой вкусняшкой, даже просто на ужин приготовить. А знаете почему шампиньоны по-корейски быстрого приготовления очень популярное блюдо? Его можно готовить в любое время года, ведь шампиньоны доступны для нас в магазинах все время. Так что пробуем!

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 1 килограмм;
  • морковка — 1 штука;
  • лук — 2 штуки;
  • чеснок — 3 штуки;
  • перец болгарский — 1 штука;
  • растительное масло — 100 грамм;
  • уксусная эссенция — 1 чайная ложка;
  • соль, сахар и перец по вкусу.

Шампиньоны по-корейски быстрого приготовления. Пошаговый рецепт

  1. Шампиньоны порезать и отварить в воде с момента закипания в течении 5-7 минут.
  2. Затем шампиньоны выложите в дуршлаг и промойте холодной водой.
  3. Морковку очистите и нарежьте полукольцами, лук тоже нарежьте полукольцами. Немного обжарьте лук с морковью на растительном масле, думаю, минут 8-10 будет достаточно.
  4. Перец порежьте полосочками.
  5. Смешайте шампиньоны с подготовленными овощами. Добавьте к ним растительное масло, уксус, соль, сахар, чеснок, выдавленный через чесночницу, все перемешайте и уберите в холодильник на 4-6 часов.

Подавайте шампиньоны по-корейски, посыпав их рубленной зеленью или кунжутом. Это удивительно вкусное и насыщенное блюдо. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! И обязательно попробуйте морскую капусту по-корейски и салат из цветной капусты по-корейски.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.