Шампиньоны за сутки

0
290
 

Шампиньоны за сутки

Хочу предложить вам быстрый и очень вкусный рецепт маринования шампиньонов. Необыкновенные, пикантные маринованные шампиньоны за сутки будут готовы уже через 24 часа. Это отличный рецепт, который отличается особой простотой и великолепным результатом. Просто невозможно удержаться, аромат маринованных шампиньонов в домашних условиях по этому рецепту сводит с ума.

Ингредиенты:

  • Грибы — 300-500 грамм;
  • Вода — 0,5 литра;
  • соль — 1 столовая ложка без верха;
  • сахара — 1 столовая ложка;
  • уксус — 3 столовые ложки;
  • гвоздика — 20 штук;
  • перец горошек — 20 штук;
  • лавровый лист.

Пошаговый рецепт маринованных шампиньонов за сутки

  1. Грибы подготовить, при необходимости если очень крупные разрезать напополам, если мелкие — оставить как есть.
  2. Приготовить маринад из воды, сахара, соли, гвоздику, лаврового листа и перца горошка. Уксус добавляем только тогда, когда закипит вода. Поставить маринад охлаждаться.
  3. Пока наш маринад настаивается и охлаждается грибы нужно немного приварить. Залить их водой, довести до кипения и варить не больше 10 минут.
  4. Дать грибам остыть, но можно оставить и немного теплыми. Уложить в банки и залить маринадом (холодным).
  5. Отправляем наши грибочки в холодильник и через сутки наслаждаемся от вкуса самых обалденных маринованных шампиньонов.

Маринованные шампиньоны за сутки можно приправить луком, зеленью и растительным маслом, а можно кушать и в таком виде. Это очень вкусно!

Приятного вам аппетита и кулинарного вдохновения.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.