Сливы маринованные пряные «Под закуску»

0
289
 

Сливы маринованные пряные «Под закуску»

Сливы маринованные пряные в качестве закуски, очень пикантные и ароматные. Один минус хранятся они под полиэтиленовой крышкой в холодильнике. Но все равно у нас они долго не стоят. Только какой-нибудь праздник, сливки на стол и баночки нет в течении 5 минут.

Ингредиенты:

На две баночки объемом 0,5 литра:

  • сливы венгерка с плотной мякотью — 1 килограмм;
  • вода 750 миллилитров;
  • сахар — 250 грамм;
  • яблочный уксус — 250 миллилитров;
  • гвоздика — 4-5 штучек;
  • корица — по вкусу;
  • немного зелени эстрагона.

Пошаговый рецепт слив маринованных пряных

  1. Сливы перебрать вымыть, наколоть зубочисткой в нескольких местах, уложить в банку. На дно банок предварительно положите немного зелени эстрагона.
  2. В кипящей воде растворить сахар, затем добавить уксус и пряности, дать закипеть и вылить в банку со сливами.
  3. После этого накройте банку крышкой и оставьте так на ночь.
  4. На следующий день слейте маринад в кастрюлю, доведите до кипения, и кипятите при закрытой крышке 4-5 минут.
  5. Залейте сливы горячим маринадом, дайте сливам остыть, а когда остынут закройте полиэтиленовыми крышками и поставьте в холодильник. Сливы будут готовы через 2-3 дня.

Сливы маринованные пряные это всегда отличная закуска, а главное оригинальная!

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.