Соус (типо аджика) из черной смородины к мясу

0
326
 

Соус (типо аджика) из черной смородины к мясу

Этот соус не заготовка на зиму, а великолепное дополнение к мясу. Соус такой ароматный, я бы еще сказала запашный, вот хочется мне именно это слово к нему применить.

Ингредиенты:

  • Черная смородина — 0,5 баночка;
  • укроп, петрушка по вкусу;
  • чеснок — 3 зубка;
  • соль;
  • перец.

Приготовление:

  1. Смородину переберите от веточек, промойте, выложите в какую-нибудь емкость.
  2. Добавьте к смородину рубленный чеснок и измельченную зелень. Взбейте все блендером.
  3. Добавьте соль и сахар, если вам покажется слишком кислым добавьте немного сахара.

Вот и готов чудесный соус из смородины, а особенно он хорошо подходит к вареному мясу.

Приятного вам аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.