Суп с фрикадельками

0
629
 

Суп с фрикадельками

В арсенале рецептов каждой хозяйки должен присутствовать суп с фрикадельками. И я обязательно научу вас его готовить. Казалось бы простой супчик, но признаюсь честно, я не так давно научилась его готовить, все с фрикадельками не ладилось. Но уже свое мастерство я отточила, домашние все просто обожают этот суп, и я готова преподнести его вам!

Ингредиенты:

  • фарш ― 300 грамм;
  • специи;
  • корень петрушки и сельдерея;
  • лапша типа спагетти ― 100 грамм;
  • морковь;
  • луковица;
  • сливочное масло ― кубик.

Суп с фрикадельками. Пошаговый рецепт

  1. Корни петрушки и сельдерея измельчают, обжаривают в масле и варят бульон. Готовый бульон процедить через сито.
  2. Фарш смешать с солью, натертым луком и черным перцем. Скатать колобки, положить в морозилку на полчаса.
  3. Морковь подготовить к варке, очистить и нарезать кубиками. Также и луковицу. Немного поджарить на сливочном масле и добавить к бульону.
  4. Опустить колобки фрикаделек и лапшу в бульон. Добавить масло и специи.

Советы как приготовить вкусный суп с фрикадельками

  • Чтобы фарш не разваливался, вносят пару щепоток манной крупы.
  • Замороженный фарш лучше отдает запах и сок.
  • Для аромата можно добавить болгарский перец.

В период летнего и осеннего знойного времени легкие жидкие блюда спасут ситуацию. Разобравшись, как сварить суп из фрикаделек, хозяюшка сможет восполнить потраченные силы своих близких сытным блюдом. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита! Также рекомендуем обратить внимание на мясной суп и всеми обожаемый суп с фрикадельками.

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ