Томатный суп

0
720
 

Томатный суп

«Люблю готовить» подготовил для вас рецепт томатного супа. Он может быть самостоятельным блюдом или ингредиентом для более сложных рецептов. Подается и в холодном, и в горячем виде. Его можно приправлять всевозможными травами, томатный суп хорошо сочетается со сметаной или сыром.

Ингредиенты:

  • 800 грамм помидоров в собственном соку;
  • 2 крупные луковицы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 морковь;
  • зелень по вкусу (чем больше, тем вкуснее);
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло.

Томатный суп. Пошаговый рецепт

  1. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавить морковь и чеснок, обжаривать еще несколько минут.
  3. Добавить помидоры в собственном соку.
  4. Тушить все вместе около 5-7 минут.
  5. Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу. Пюрировать блендером.
  6. Если получилось слишком густо — разбавить небольшим количеством горячей воды и довести до кипения.
  7. Томатный суп-пюре готов! Подавать со сметаной!

Этот быстрый и легкий рецепт пополнит ваш арсенал рецептов и станет любимым блюдом в вашей семье. А в следующий раз побалуйте родных холодным томатным супом или пряным супчиком с красной фасолью. «Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Меня зовут Валентина. Я очень люблю готовить и хочу, чтобы вы полюбили кулинарию так же, как и я. Считаю, что не бывает отсутствия кулинарного таланта. Главное, что необходимо — простые и проверенные рецепты! Именно ими я с вами и поделюсь. Давайте готовить вместе? :)

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ