Простой творожный кекс

0
2416
 

Простой творожный кекс

Простые творожные кексы — маленькие вкусняшки, в которые просто невозможно не влюбиться. В рецепт творожного кекса по ГОСТу добавлена нотка апельсинового аромата. Вкусные, нежные, воздушные с легким и ненавязчивым ароматом, когда откусываешь кусочек такого кексика, понимаешь, что нет пределу совершенного вкуса!

Ингредиенты:

  • творог — 250 грамм;
  • мука — 2 стакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • сливочное масло — 200 грамм;
  • соль — 1/4 чайной ложки;
  • цедра большого апельсина;
  • яйцо — 2 штуки;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Творожно апельсиновый кекс. Пошаговый рецепт

  1. Масло комнатной температуры разотрите с сахаром, добавьте яйца и творог. Все хорошенько перемешайте и еще раз перетрите.
  2. Муку смешайте с разрыхлителем.
  3. Из большого апельсина снять всю цедру.
  4. Смешать с перетертой массой, муку с разрыхлителем, цедру апельсина, соль. Замесите тесто.
  5. Если формы используем силиконовые, их не смазывем и не посыпаем, а если у вас металлические или керамические, то смазываем маслом и посыпаем мукой.
  6. Заполните формочки тесто приблизительно на 2/3 объема.
  7. Духовку нагрейте до 190 °С и выпекайте не больше 30 минут.

Творожно-апельсиновые кексы должны немного остыть в формочках, не спешите их сразу доставать, чтобы не осели. Подавайте с ароматным чаем или какао.

Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Люблю готовить», у нас все вкусно! В следующий раз мы расскажем вам рецепт простого творожного торта или невероятно вкусного творожного пирога с какао.

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.