Варенье из кабачков

0
283
 

Варенье из кабачков

Варенье из кабачков становится все более популярным с каждым годом, потому что и себестоимость его ниже, и с заготовками из кабачка справится даже новичок. Варенье из кабачков обычно готовят с каким либо дополнительным ингредиентом, особенно великолепно они сочетаются с цитрусовыми. А вот как сварить варенье из кабачков, чтобы оно получилось сладким, вкусным и ароматны, я расскажу пошагово в этом рецепте.

Ингредиенты:

  • Кабачки — 1 килограмм;
  • сахар — 800 грамм;
  • лимон — 1 штука.

Пошаговый рецепт варенья из кабачков на зиму

  1. Очистите кабачок. Для варенья из кабачков подойдут любы кабачки, даже с темной кожицей. Так вот очистите кабачок, порежьте его кубиками, засыпьте сахаром и оставьте так на 10-12 часов.
  2. Лимон вымойте, удалите шкуру, а мякоть лимона без косточек мелко нарежьте.
  3. После того, как через 10-12 часов кабачки пустили сок, поставьте их на огонь,доведите до кипения и варите 15 минут, Добавьте лимон и прокипятите еще 15 минут.
  4. Затем снимите варенье из кабачков с огня, и разложите в стерилизованные банки, немедленно укупорьте.
  5. Пусть охладятся воздушным способом.

Это самое популярное варенье из кабачков на зиму. Вы можете поиграть с его вкусом, добавив различные пряности, сухофрукты или ягоды.

Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

Радуюсь жизни вместе с сынулей Никиткой, ему 5 лет. Он мое вдохновение, помощник и друг. Готовлю каждый день (кулинарить и готовить для всей семьи начала еще с 9 лет). Больше всего на свете люблю семейные ужины дома. Всегда пеку сладости на выходные, люблю, когда в доме пахнет выпечкой! Это так уютно! Обожаю путешествовать, и привозить рецепты со всего мира! Кулинарный проект «Люблю готовить» уже давно стал частью моей семьи. Это не только моя работа, а то место где я делюсь самым сокровенным, то, что обожают мои родные – рецептами нашей семьи.