Вкусные пышные сырники из творога

0
490
 

Вкусные пышные сырники из творога

Вкусные и пышные сырники из творога не теряют своей популярности уже множество веков. В период Киевской Руси творог называли сыром, поэтому этот деликатес и получил такое название. Существует большое разнообразие рецептов, как приготовить простые сырники — и каждый из них хорош по-своему. Я расскажу вам о секретах готовки оригинальных творожных деликатесов, которые станут отличным завтраком для всей вашей семьи и окунут вас в настоящее тропическое путешествие. Нежный сырный вкус и дополняющий его персиковый соус, создадут особую атмосферу праздника. Итак, приступим к процессу творения.

Ингредиенты:

Для приготовления сырников:

  • 350 грамм творога;
  • 2 куриных яйца;
  • 50 грамм муки;
  • полторы ложечки сахара;
  • 100 грамм банана;
  • 80 грамм кураги;
  • столовая ложка лимонного сока;

На соус:

  • 150 грамм консервированных персиков;
  • 15 грамм сливочного масла.

Вкусные пышные сырники из творога. Пошаговый рецепт

Тем, кого интересует, как приготовить сырники из творога, я предлагаю следующий пошаговый рецепт, следуя которому у вас получатся не только пышные, но и невероятно вкусные творожные деликатесы.

  1. Итак, начнем с приготовления соуса для сырников с бананом и творогом. Для этого персики нужно измельчить блендером до образования однородной кашицеобразной консистенции.
  2. Полученную массу выливаем в металлическую емкость и ставим на слабый огонь. Постоянно помешивая выпариваем персиковую массу: таким образом избавляясь от лишней жидкости.
  3. Добавляем сливочное масло, размешиваем. Варим на слабом огне наш будущий соус: примерно, 2 минуты. Отставляем пока его в сторонку.
  4. Начинаем готовить простые сырники из творога. Для этого берем глубокую емкость и высыпаем в нее творожную массу.
  5. Добавляем в нее сахар. Затем вбиваем яйца и с помощью миксера перемешиваем все ингредиенты до однородности.
  6. Берем муку и добавляем ее к творожной массе. Продолжаем перемешивать продукты, формируя тесто для сырников с бананом.
  7. Курагу хорошенько промываем водой, и ножом измельчаем ее.
  8. Затем таким же образом заготавливаем банан. Предварительно очищаем его и нарезаем мелкими кусочками: примерно такими же, как и курагу. Лимонным соком сбрызгиваем банановую нарезку.
  9. Теперь высыпаем в творожную массу кусочки кураги и банана, хорошенько перемешиваем ингредиенты.
  10. На рабочую поверхность насыпаем немного муки: здесь мы будем выкладывать наши сырники с курагой перед жаркой.
  11. Аккуратненько ложечкой набираем тесто и выкладываем его на поверхность, обваливаем в муке, формируя сырник. Для этого сначала создаем небольшой шарик из теста, а потом слегка его спрессовываем, оставляя достаточно высокие бортики.
  12. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем масло для жарки.
  13. Когда масло нагреется, начинаем жарить наши пышные сырники на сковороде с обеих сторон: переворачиваем, когда внизу образуется красивая и румяная корочка. После обжарки второй стороны, аккуратненько снимите творожное изделие со сковороды.
  14. После того, как пожарите последний сырник, можно подавать блюдо на стол.

Вот мы и рассмотрели рецепт вкусных сырников с бананом. Как видите, готовить их достаточно просто. Подавать их можно со сметаной, вареньем, в нашем случае — это оригинальный и насыщенный персиковый соус. Поверьте, с таким сочетанием ваши завтраки превратятся в настоящий тропический праздник. На кулинарном сайте «Люблю готовить» вы сможете найти и другие интересные и легкие рецепты. Приятного аппетита!

Мне 24 года. В кулинарное искусство я начала влюбляться еще в 5 лет. В детстве мне нравилось экспериментировать на кухне, помогая усовершенствовать семейные рецепты. Для многих готовка у плиты – это ежедневное испытание над собой. Для меня же, это отдых от тяжелой работы или занятие, снимающее стресс. Я постараюсь поделиться своим опытом, таким образом, чтоб для Вас кулинария стала праздником, а гости восхищались Вашими блюдами.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ