Закусочный кекс

0
1446
 

Закусочный кекс

Если захотелось разнообразия, попробуйте приготовить замечательный закусочный кекс с ветчиной и сыром. Идеальный вариант, если у вас намечается праздник. Вы сможете быстро приготовить кекс и заняться другими делами, поэтому доставайте ингредиенты из ваших холодильников и приступайте к готовке.

Ингредиенты:

  • ветчина — 300 грамм;
  • оливки — 100 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • твердый сыр — 200 грамм;
  • мука — 200 грамм;
  • вино белое — пол стакана;
  • разрыхлитель — 1 пакетик.

Закусочный кекс. Пошаговый рецепт

  1. Для начала включаем духовку и ставим на 200 градусов.
  2. Оливки измельчить ножом. Сыр натереть на терке.
  3. Ветчину нарезать кубиком.
  4. Яйца взбить венчиком, всыпать муку и разрыхлитель. Массу перемешать.
  5. Добавить в тесто вино и снова перемешать.
  6. Бросить в тесто ветчину, оливки и сыр. По желанию добавьте зелень.
  7. Немного присолить, потому что продукты уже соленые.
  8. Запечь в силиконовой форме один час.
  9. Если форма железная, застелите бумагой для выпечки и смажьте маслом.

Составляющие можно менять по вкусу, добавлять или убирать ингредиенты из начинки, замените ветчину на мясо — и получите абсолютно другой вкус закусочного кекса. Подавать можно и в холодном и в горячем виде. И обязательно попробуйте морковный кекс и картофельные кексики с курицей.

«Люблю готовить» желает вам приятного аппетита!

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.