Закусочный торт с селедкой

0
4120
 

Закусочный торт с селедкой

Рыба обязательно присутствует на моем праздничном столе, но я каждый раз стараюсь удивить гостей и готовлю ее по-разному. На этот раз у меня в арсенале были вафельные коржи и сельдь, и я подумала, а почему бы не совместить эти два продукта в один закусочный торт с селедкой? Добавила туда грибы и овощи и получился, не побоюсь этого слова, настоящий шедевр.

Ингредиенты:

  • вафельные коржи — 120 грамм;
  • селедка — 1 штука;
  • грибы шампиньоны — 400 грамм;
  • лук — 3 штуки;
  • морковь — 3 штуки;
  • майонез — 240 грамм;
  • сыр российский — 120 грамм;
  • петрушка — 50 грамм.

Закусочный торт с селедкой. Пошаговый рецепт

  1. Отделяем филе сельди и убираем косточки.
  2. Очищенное филе с одной луковицей измельчаем в блендере.
  3. Грибочки пожарить с остальным луком. Также немного измельчим грибы блендером.
  4. Морковку отварить и натереть на мелкой терке.
  5. Уложим вафельный корж на блюдо, выложить на него половину селедки с луком, полить майонезом и накрыть вторым коржом.
  6. Выложить на второй корж половину грибочков с лучком и смазать майонезом.
  7. Накрыть третьим коржом и выложить половину моркови. Смазать майонезом.
  8. Далее выложить в той же последовательности: селедка, потом грибы, сверху морковку смазать майонезом и засыпать тертым сыром.
  9. Поставить в холодильник на ночь для пропитки.

Приготовьте вместе с «Люблю готовить» закусочный вафельный торт с селедкой и вы станете вечными поклонниками этого блюда! Простое и вкусное блюдо понравится всем вашим гостям, и никто не уйдет из вашего дома, пока не попросит рецепт. И обязательно попробуйте приготовить заливное «Селедочка под шубкой» и селедочный торт.

Моя семья — это мое вдохновение. Считаю, для того чтобы удивлять своего мужа кулинарным искусством, не нужно все время торчать на кухне. Достаточно запастись хорошими и быстрыми рецептами. В связи с этим у меня собралось множество рецептов — легких и доступных в приготовлении, которыми хочу поделиться. Считаю, что рацион человека должен быть полезным, вкусным и разнообразным.